たい焼き✨

私が行った「甲賀米粉たい焼き 那珂店」は、米粉生地ならではの“もちもち感”がしっかり楽しめるのがいちばんの推しポイントでした。持ち帰って少し時間が経っても、生地の弾力が残っていて「米粉ってこんなに食感いいんだ…」とびっくり。外側はさくっと、中はもっちりで、甘いフィリングとも相性抜群です。 今回買ったのは、さつまいもあん・十勝つぶあん・チョコ・くりのモンブラン、そして素焼き。まず定番の十勝つぶあんは、豆の粒感がちゃんとあって甘さもくどくなく、最後までぺろり。さつまいもあんはほっくり系で、生地の香ばしさと合わさると「おやつ感」が一気に増します。チョコは子どもウケ間違いなしな味で、温めるとさらにとろっとしそう。 個人的にテンションが上がったのが、期間限定っぽい「くりのモンブラン」。栗の風味がしっかりしていて、甘さも上品。季節で限定がまめに変わるタイプのお店だと、毎週行っても飽きないのが嬉しいところです（次は何が出るんだろう…ってついチェックしちゃう）。 あと、地味に良かったのが「素焼き」。あんが入っていない分、生地の味がダイレクトに分かります。米粉の香りともちもち感を楽しみたい人は、最初の1匹を素焼きにするのおすすめ。私は家で半分こして味見したんですが、いろいろ買うときはこの食べ方が最高でした。 おうちで食べるなら、軽く温め直すのもあり。私はトースターで表面だけ短めに温めて、外側をさくっとさせるのが好きです（温めすぎると焦げやすいので様子見しながら）。もちもちの「たい焼き 生地」が好きな人は、那珂店の米粉たい焼き、かなり刺さると思います。