หากคุณไม่รู้วิธีใช้✨มันเป็นการสูญเสีย..👀💦
ฉันซื้อและกินมันมาก่อน
หัวแคปโก้เป็นลูกอม
ฉันเก็บภาชนะไว้ในกรณีที่สามารถใช้สำหรับสิ่ง🤭
ฉันไม่มีทางเลือกนอกจากต้องทำมันมาก่อน
🍊✨เหนียวแฮนด์เมด
ภาชนะนี้🌟🍓สตรอเบอร์รี่และ😂ดาว
ฉันลอง🍊🧡กัมมี่สีส้มกับ❣️
เนื้อสัมผัสไม่แข็งเกินไป แต่ค่อนข้างนุ่ม😉👍
น้ำส้ม 100%🍊
นอกจากนี้ยังมีความเข้มข้นถึ ง 200% ดังนั้นจึงมีรสชาติที่เข้มข้นมาก✨
เนื่องจากเป็นหมากฝรั่งทำมือจึงสามารถมอบให้กับเด็ก😊🧡ๆ ได้อย่างปลอดภัย
ฉันไม่มีหลาน
ผู้ชายตัวเล็ก ๆ คนนั้นชอบกัมมี่🤭💗
ฉันคิดว่าจะให้อาหารคุณในครั้งต่อไป🥰
ฉันโพสต์สูตร
บันทึกและพยายามทำให้🙌💕
คุณสามารถมีแม่พิมพ์ในมือ😉👍
[ส้ม🍊กัมมี่]
ส่วนผสม♡*)❗"
น้ำส้ม 100% * ลดความเข้มข้น 300cc
น้ำตาลเม็ดช้อนโต๊ะ 1 และ 1/2
· เจลาติน 8g + น้ำเย็นช้อนโต๊ะ 2
น้ำมันข้าวตามความเหมาะสม คุณยังสามารถใช้น้ำมันสลัดได้
⭐ฉันมักใช้น้ำมันข้าวเพราะไม่มีกลิ่นหรือรสชาติ☺️
วิธีทำให้มัน♡**) ❗"
▪เทน้ำเย็นลงบนเจลาติน
▶เติมน้ำตาลทรายลงในน้ำส้ม
เมื่อมันเดือดให้ใช้ความร้อนต่ำและเพิ่มครึ่งหนึ่ง
ต้มลงไปที่ 150 ซีซี
▶อ ุ่นเจลาตินที่แช่ใน▪และ▶
น้ำส้ม 150 ซีซี
ผสม.
☑เมื่อมันเย็นลงในระดับหนึ่ง ให้ใส่ลงในแม่พิมพ์ที่คุณต้องการทำ
แช่เย็นในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง ขนาดเท่าแม่พิมพ์
ดังนั้นเวลาในการแข็งตัวจึงแตกต่างกัน
หากมีฟองอากาศให้ใช้กระดาษครัว
กรุณาลับปลายและใช้เบา ๆ
「手作りグミ」を作るときに意外と悩むのが、グミ型がない問題。私も最初は専用のシリコンモールドを持っていなくて、家にあるもので「グミ型 代用」できないかな？と色々試しました。結論、ポイントさえ押さえれば代用品でも全然きれいに固まります。 まずおすすめは、記事内でも使っている“お菓子の容器”の再利用。蓋つきのものだと冷蔵庫で冷やすときに傾けにくいし、ニオイ移りも減って便利でした。苺のつぶつぶ模様みたいに細かい凹凸がある型は、できあがりが可愛くなる反面、取り出しにくいこともあるので「油を薄〜く塗る」のが本当に大事。米油やサラダ油をキッチンペーパーでごく薄く伸ばすと、型離れが良くなって表面もベタつきにくかったです。塗りすぎるとツヤが不自然になったり、油っぽさが出るので“薄膜”のイメージが◎。 次に、グミ液を流すときのコツ。煮詰めたジュース＋ゼラチンは混ぜると泡が立ちやすいので、混ぜたら少し置いて落ち着かせてから型へ。注いだあとに気泡が出たら、キッチンペーパーの先を尖らせてそっと触れるとスッと消えてくれます（爪楊枝でもOKだけど、紙の方が優しくて型を傷つけにくい気がしました）。 「グミ型 代用」のアイデアとしては、製氷皿（シリコン製だと特に楽）、チョコレート用モールド、ミニマフィン型、プリンカップなども使えました。硬いプラ容器は取り出しにくいので、なるべく柔らかく“押し出せる素材”が向いています。どうしても取り出せないときは、型の底をほんの数秒だけぬるま湯に当てると外れやすいです（温めすぎると溶けるので短時間で）。 最後に食感調整。柔らかめが好きならゼラチンは控えめ、しっかり弾力が欲しいなら少し増やすと好みに寄せられます。ただ、果汁100%は酸味で固まりにくいことがあるので、初回はレシピ通りの分量で作ってみるのが安心。自分の家の型で“冷やし時間がどれくらいか”も一度メモしておくと、次から失敗が減りました。 専用の型がなくても、家にある容器で十分かわいい手作りグミになります。蓋つき容器やシリコン系の道具があれば、ぜひ気軽に試してみてください。
