พิกัดร้านอาหารญี่ปุ่น

ถ้าคุณเป็นสายกินและชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่นแล้วล่ะก็ ร้าน Minami at Ari ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านอารีย์ ที่คนรักอาหารญี่ปุ่นสามารถเดินทางง่ายและสะดวกมากๆ ผมเองก็เป็นแฟนร้านนี้เพราะความพิเศษของอาหารที่ไม่ได้เหมือนใคร เมนูที่ต้องลองเลยคือไก่เกลือกระเทียม ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ทางร้านจะนำไก่ที่หนังกรอบและเนื้อนุ่ม มาผัดกับกระเทียมและซอสเผ็ดพริกไทย บีบมะนาวเพิ่มความสดชื่น ยิ่งเวลาทางร้านมาเบิร์นไฟให้อีกที กลิ่นหอมกรุ่นนั้นทำให้หิวขึ้นเป็นพิเศษเลยนะครับ สปาเก็ตตี้เบนไทโกะก็ไม่แพ้กัน เส้นพาสต้าที่สุกกำลังดี คลุกเคล้ากับไข่ปลาอังโกะรสชาติออกเค็มมัน นัวสุดๆ นอกจากนี้ เห็ดเข็มทองผัดเนยและทรัฟเฟิลนั้นก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผมชอบมากๆ กลิ่นทรัฟเฟิลหอมหวลแต่ไม่แรงเกินไป ผสมกับความมันของเนยและความนัวจากเห็ดเข็มทอง บีบมะนาวลงไปเล็กน้อยเพิ่มความเข้ากันได้ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ถ้าคุณชอบเมนูย่าง ลองไก่เผ็ด ‘สไปซี่’ ที่ทางร้านจุดไฟเบิร์นให้หนังกรอบนอก เนื้อนุ่มฉ่ำใน มีความเผ็ดพริกไทยและมะนาวที่ทำให้รสชาติกลมกล่อม หรือถ้าอยากกินอะไรเบาๆ แต่กลิ่นหอมญี่ปุ่นแบบเต็มเปี่ยม ไส้กรอกญี่ปุ่นย่างก็เป็นทางเลือกที่ดี กลิ่นรมควัน ความเค็มพอดี และซอสจิ้มไว้มาตัดเลี่ยนช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติ จุดเด่นอีกประการของร้านนี้คือวัตถุดิบคุณภาพดี สดใหม่ และปริมาณที่ได้มากเมื่อเทียบกับราคา ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับร้านในเมืองกรุงที่คุณจะได้สัมผัสกับอาหารญี่ปุ่นแบบฟิวชั่นที่ไม่เหมือนใคร แถมยังมีด้วยกัน 2 สาขาคืออารีย์และสุขุมวิท 26 สะดวกทั้งคนย่านนี้และคนที่ทำงานแถวสุขุมวิท โดยรวมแล้ว ร้าน Minami at Ari เหมาะสำหรับวันสบายๆ ที่อยากออกไปลองอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ แบบไม่ต้องไปไกล และยังได้ความรู้สึกเหมือนกินที่ญี่ปุ่นด้วยบรรยากาศและเมนูที่ใส่ใจรายละเอียดของรสชาติอย่างแท้จริง ผมไปกินบ่อยๆ ไม่เคยผิดหวังเลยครับ และอยากจะบอกว่าถ้าได้ลองแล้วต้องกลับมาอีกแน่นอนครับ