🏠 ร้าน(ไม่)ลับ >> Shidai Kushiyaki 🎌

เผื่อใครเสิร์ชหา “shidai kushiyaki เมนู” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราขอสรุปแนวเมนูที่กินแล้วรู้สึกว่าควรเริ่มจากอะไร (ไปหลายรอบจนจำฟีลได้เลย) ร้านเป็นสไตล์ญี่ปุ่นโฮมมี่ๆ เหมาะมากกับสายแฮงเอาท์ แต่โต๊ะมีจำกัด แนะนำให้ทักจองก่อน โดยเฉพาะช่วงเย็นถึงค่ำเพราะบรรยากาศด้านนอกเปิดไฟแล้วสวยมาก ถ้าเป็นสายปิ้งย่าง แนะนำให้เริ่มจากโซน “คูชิยากิ” ก่อนเลย เพราะเป็นตัวเด่นของ Shidai Kushiyaki จริงๆ จุดที่ชอบคือย่างมาหอม ไม่แห้ง กินง่ายแบบนั่งชิลล์ได้เรื่อยๆ แล้วค่อยสลับด้วยเมนูทอด/ข้าวจะไม่เลี่ยนเกินไป ใครไปเป็นกลุ่ม 2–4 คน สั่งไม้ย่างหลายๆ แบบมาแชร์สนุกสุด (ช่วยกันเลือกแล้วลองให้ครบ) สายข้าวอิ่มๆ เมนูแนวข้าวหน้าปลาแซลมอนคือปลอดภัยมาก รสชาติไปทางญี่ปุ่นที่กินแล้วสบายท้อง เหมาะกับคนที่ไม่อยากเสี่ยงสั่งอะไรแปลกๆ ส่วนคนที่ชอบของทอด แนะนำ “ทงคัตสึ” หรือไก่ทอดมากๆ กรอบนอกนุ่มใน กินคู่ซอสแล้วฟิน แถมเข้ากับบรรยากาศร้านแบบนั่งยาวๆ ได้ดี ของกินเล่นก็มีหลายตัวที่ช่วยตัดเลี่ยน เช่น เกี๊ยวซ่า ยากิโซบะ หรือโรลแซลมอน (ถ้าไปหลายคน สั่งมาจานนึงไว้คั่นระหว่างไม้ย่างคือดี) ส่วนทริคส่วนตัวของเราเวลาไปครั้งแรกคือ “สั่ง 1) คูชิยากิ 2) เมนูข้าว/เส้น 3) ของทอด 1 อย่าง” จะได้ครบทั้งหอมย่าง อิ่ม และมีความกรุบกรอบในมื้อเดียว เรื่องการเดินทาง ร้านอยู่สุขุมวิท 60 ลง BTS บางจากแล้วต่อวินหรือเดินเข้ามาได้ ใครขับรถมาก็มีที่จอดให้ และที่จำง่ายคือร้านอยู่ติดกับ HUUS Plate เลย ถ้าไปไวๆ แอบสั่งขนม/เบเกอรี่จาก HUUS มากินคู่กันได้ด้วย (เหมาะมากกับสายอยากปิดมื้อด้วยของหวาน) สรุปเลย ถ้าคุณกำลังหา Shidai หรือ Shidai Kushiyaki ว่าเมนูอะไรน่าลอง ร้านนี้เหมาะทั้งมาเดท มาครอบครัว หรือมากับเพื่อน เพราะบรรยากาศไม่วุ่นวาย อาหารมาไว และวัตถุดิบดีแบบรู้สึกได้จริงๆ