Makanan khas Majalengka

Buat yang lagi cari makanan khas Majalengka dalam satu tempat, Sangu Akeul Cigaleuh ini menurutku worth it banget buat dicobain. Konsepnya rumah makan Sunda, tapi banyak banget menu khas Majalengka yang jarang aku temuin di tempat lain. Pertama kali datang, yang langsung bikin penasaran itu nasi akeul-nya. Nasinya disajikan dalam bakul, hangat, dan aromanya enak banget. Makan nasi begini berasa lebih lahap, apalagi kalau dimakan bareng lalapan dan sambal. Kalau datang ramean, sistemnya cocok buat sharing, jadi satu bakul bisa dimakan bareng-bareng. Untuk lauk, aku cobain beunteur goreng. Tekstur ikan beunteur ini agak beda sama ikan goreng biasa, dagingnya lebih padat dan gurih. Enak dimakan pakai sambal terasi, apalagi kalau masih panas baru diangkat dari penggorengan. Buat yang suka ikan kecil-kecil goreng kering, lauk beunteur ini bener-bener nagih. Salah satu yang menurutku unik banget di sini adalah tahu Samara Talaga. Tahu ini teksturnya lembut di dalam, tapi luarnya tetap renyah. Rasanya lebih gurih dibanding tahu biasa, dan enak banget dimakan langsung atau dicocol sambal kecap. Kalau kamu penggemar tahu, ini wajib masuk list pesanan. Ada juga oncom Cigaleuh dan pencok katel yang bikin pengalaman makan jadi berasa lebih "ngabumi". Oncom-nya dimasak dengan bumbu sederhana tapi rasanya kuat, cocok banget jadi pendamping nasi hangat. Pencok katel (olahan kacang-kacangan) juga bikin meja makan jadi terasa makin khas daerah. Menu lain yang menurutku menarik adalah cocobek ikan. Bumbunya meresap dan cenderung pedas-gurih, pas buat kamu yang suka lauk berkuah atau yang ada sedikit sensasi pedas. Dimakan bareng nasi akeul dalam bakul, rasanya tuh kayak makan di kampung, sederhana tapi bikin kangen. Yang nggak kalah khas adalah gula cakar, salah satu oleh-oleh manis khas Majalengka yang juga disebut di menu. Biasanya dinikmati sebagai camilan atau teman minum teh. Bentuknya cantik dan unik, rasanya manis tapi ada sensasi beda dibanding gula biasa. Kalau kamu suka bawa pulang sesuatu yang khas dari tempat makan, bisa sekalian beli gula cakar khas Majalengka ini. Secara lokasi, Sangu Akeul Cigaleuh di Majalengka ini menurutku gampang dicari kalau kamu sudah familiar dengan area Cigaleuh. Suasananya sederhana, nggak terlalu formal, jadi kerasa banget vibes rumah makan Sunda. Cocok buat makan bareng keluarga atau teman-teman. Kalau ke sini, tips dari aku: datang agak lebih awal biar kebagian menu yang lengkap, terutama lauk beunteur dan tahu Samara Talaga yang lumayan cepat habis. Jangan lupa cobain kombinasi nasi akeul, cocobek, dan oncom Cigaleuh, dijamin pulang-pulang bakal kangen lagi sama makanan khas Majalengka di Sangu Akeul Cigaleuh.