Khao Jee Baguette N. Choi

ถ้าใครกำลังหา “อาหารเช้าใกล้ฉัน” ตอนอยู่เวียงจันทน์ เราว่าร้านข้าวจี่บาแกตต์ น.ช้อย เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นแนวซื้อง่าย กินเร็ว แต่อิ่มจริงแบบมื้อหนักได้เลย ตอนเราไปคนต่อคิวเรื่อยๆ เห็นเขาเตรียมของไว้เต็มตู้ ทั้งขนมปังบาแกตต์สดๆ วัตถุดิบอย่างเนื้อสัตว์ฉีก ผักต่างๆ และซอสหลายแบบ ทำให้รู้สึกว่าน่าจะเป็นร้านที่ทำขายประจำทุกวัน ไม่ใช่ทำเล่นๆ ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์: ถ้าอยากได้ฟีลขนมปังกรอบสุดๆ แนะนำซื้อแล้วกัดเลย ขนมปังจะกรอบนอกชัดมาก แต่ถ้าคุณต้องเดินทางต่อ/นั่งรถนานๆ พอทิ้งไว้สักพักจะกลายเป็น “กรอบนอกนุ่มใน” กินง่ายขึ้น ไม่บาดปาก และไส้จะชุ่มซอสขึ้นด้วย (สำหรับเราคืออร่อยไปอีกแบบ) เรื่องไซส์: ร้านมี 2 ขนาด ถ้าหิวมากหรืออยากลองให้คุ้ม เลือกไซส์ใหญ่ได้เลย แล้วค่อยแบ่งครึ่งกับเพื่อนก็ได้ เพราะไส้แน่นมากจริงๆ เห็นขั้นตอนตอนเขายัดไส้คือไม่หวงของเลย ทั้งเนื้อฉีก ผัก และซอสจัดเต็ม ทำให้หนึ่งชิ้นอิ่มนาน เหมาะกับคนที่ต้องเที่ยวต่อทั้งวัน หลายคนอาจสงสัยคำค้น “ขนมปังสีดำ” ถ้าคุณตั้งใจตามหาบาแกตต์สีดำ/ขนมปังดำโดยเฉพาะ แนะนำให้ถามหน้าร้านก่อนว่ามีรอบนั้นไหม เพราะบางร้านจะมีเป็นเมนูพิเศษหรือทำบางวันเท่านั้น แต่ถึงจะได้เป็นบาแกตต์ปกติ เราว่าจุดเด่นของร้านนี้คือไส้แน่นและรสชาติกลมกล่อมอยู่แล้ว สรุปสำหรับคนหา “ร้านอาหาร เวียงจันทน์” ที่เหมาะเริ่มวัน: ร้านนี้เหมาะมากทั้งนักท่องเที่ยวและคนที่ต้องรีบออกไปทำกิจกรรม แนะนำไปช่วงเช้าหรือช่วงที่คนยังไม่เยอะ จะเลือกไซส์ เลือกความหิว และได้กินแบบอร่อยที่สุด