ผักไก่ใส่มะเขือเปราะ

ผักสวนครัวปลูกเองสดใหม่มะเขือเปราะเก็บจากต้นใบโหรพาใบมะกรูดพริก🌶(มาทำพริกน้ำปลา)ใหม่ๆทุกอย่าง #ผัด #thaifood #อร่อย #อาหารทําเอง #ฟีด

#ผัดมะเขือเปราะ #ผัดเผ็ดไก่กับมะเขือ #ฝีมือตัวเอง #ฝีมือแม่เอง💅🏻💅🏻💅🏻💅🏻💅🏻💅🏻

🧡ส่วนผสม เนื้อไก่ส่วนอกติดหนัง 500 กรัม เลือดไก่ 1 ก้อน กะทิ 1 กล่อง ขนาด 250 ml พริกแกงเผ็ด 2 ขีด กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกแดงจินดา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับพริกแกงว่าเค็มแค่ไหน) น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ รสดี 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า (ใช้ผสมกะทิ ทำ

เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆ เพราะปรุงรสชาติไม่เยอะเลยถ้าพริกแกงถึงก็อร่อยเลยย พริกแกงผัดเผ็ดนี่พลอยซื้อที่แม็คโครรสชาติจะมีความเค็มมาอยู่แล้วปรุงนิดหน่อยก็แซ่บเลยย ใครที่อยากทำกินลองทำดูน้าาา #พลอยทำอะไรกิน #แกงเผ็ด #แกงเผ็ดไก่ #กินไรดี #เปิดการมองเห็น

วิธีทำแกงเผ็ดไก่ใส่มะเขือ วัตถุดิบ • เนื้อไก่ (หั่นชิ้นพอดีคำ) • มะเขือเปราะ (ผ่า 4) • ใบโหระพา • พริกแกงเผ็ด /พริกแกงเขียวหวาน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 1–2 ช้อนโต๊ะ • กะทิ 1–1½ ถ้วย • น้ำปลา • น้ำตาล (ปี๊บหรือทราย) 🟧 วิธ

เมนูง่ายๆอีกแล้วค่า 🌸วัตถุดิบ ▪️สะโพกไก่หั่นชิ้น 500 กรัม ▪️ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลปี๊ป 3 ช้อนโตะ ▪️พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ▪️ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำมันสำหรับผัด 🌸วิธีทำ ▪️ตั้งกระทะไฟอ่อน ใสน้ำมันลงไป ตามด้วยหอมแดงซอย เจียวหอมแดงจนเปลี