Crispy pig. Crispy frame.
Crispy pork basil, delicious, fragrant, basil leaves
Go here
เมื่อนึกถึงเมนูกระเพราหมูกรอบ หลายคนอาจจะสนใจในเรื่องของความกรอบและรสชาติที่เข้มข้น วันนี้อยากมาเล่าให้ฟังถึงเคล็ดลับการเลือกหมูกรอบที่กรุบกรอบเหมือนกับที่ร้านแม่พรที่กรุงธนบุรี6 ใช้ หมูที่ทอดใหม่ ๆ และเทคนิคการปรุงที่ใส่ใจจนทำให้ได้หมูกรอบที่ไม่เหนียวหรือแข็งจนเกินไป นอกจากนี้ ใครที่ชอบกระเพราเอ็นไก่ก็สามารถทดลองปรุงเองได้ด้วยการใช้เอ็นไก่สดที่ต้มจนเปื่อยนุ่ม พร้อมกับกระเพราที่ใส่งานซอยสดสะอาด จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับเมนูนี้มากขึ้น สำหรับคนที่ชอบเครื่องปรุงรสจัดจ้าน แนะนำให้เพิ่มพริกสดหรือพริกแห้งตามชอบ เพื่อให้รสชาติถึงใจยิ่งขึ้น ใครที่เคยลองแล้วจะรู้สึกว่ากระเพราหมูกรอบไม่ได้เป็นแค่เมนูง่าย ๆ แต่ยังเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยความอร่อยและความเอาใจใส่ในทุกขั้นตอนของการทำอาหาร ลองหาเวลาว่างไปชิมที่ร้านแม่พรตามสั่งกรุงธนบุรี6 แล้วสัมผัสหมูกรอบกร๊อบกรอบพร้อมกลิ่นหอมของใบกระเพราจริง ๆ รับรองว่าจะติดใจจนต้องกลับมาซ้ำอีกแน่นอนค่ะ!
