🌼 แจกสูตรน้ำเก๊กฮวยหวานน้อย หอมละมุน ดื่มแล้วสดชื่น
🌼 อากาศร้อน ๆ แบบนี้ มีใครชอบดื่มน้ำเก๊กฮวยเหมือนกันบ้าง? นอกจากจะหอมสดชื่น ดื่มง่ายแล้ว หลายคนยังนิยมดื่มเพื่อช่วยคลายร้อน ลดความกระหาย และช่วยให้รู้สึกสดชื่นระหว่างวันอีกด้วย 💛 ส่วนตัวชอบแบบหวานน้อย ดื่มเย็น ๆ หลังเลิกงานคือฟินมาก 🧊🥤 ทุกคนชอบน้ำเก๊กฮวยแบบไหน? ✨ หวานน้อย ✨ หวานปกติ ✨ ใส่น้ำแข็ง
แจกสูตรน้ำเก๊กฮวย 7ลิตร (สูตรนี้เป็นแบบพร้อมดื่ม หวานน้อย) -ดอกเก๊กฮวย 50 กรัม -ชะเอมเทศ 2แผ่น -ใบเตย5 ใบ -น้ำตาลกรวด 500 กรัม -น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 100 กรัม -เกลือ 1/4 ช้อนชา -เม็ดพุดจีน 3 เม็ด วิธีทำ. 1 .ลวกเก๊กฮวยโดยการรต้มน้ำสะอาด 1 ลิตร ให้เดือด จากนั้น นำมาเทใส่ใบเก๊กฮวยที่เตรียมไว้ กดใบเก๊กฮวยให้จมลงในน้ำ และทิ้งไว้ประมาน 1 นาที อย่าทิ้งไว้นานเกินจากนี้ จากนั้นเทน้ำทิ้งและพักใบเก๊กฮวยไว้ 2. เตรียมน้ำสะอาด 5 ลิตร ขึ้นตั้งไฟ จากนั้น ใส่ ใบเตย น้ำตาล เกลือ ชะเอมเทศ เม็ดพุดจีนลงไป ใบเตยล้างให้สะอาดหั่นท่อน เม็ดพุด บุบพอแตก แล้วจึงใส่ลงไป ตั้งให้เดือด จากนั้นปิดไฟ แล้วนำใบเก๊กฮวยที่ลวกไว้ มาใส่ลงในหม้อ จากนั้นปิดฝาไว้ประมาน 10-15 นาที เพื่อเป็นการอบเก๊กฮวยให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น จากนั้น นำมากรอง โดยใช้ผ้าขาวบางตาถี่ ในการกรอง จะช่วยให้นำเก๊กฮวยใส ไม่มีฝุ่น แล้วพักไว้ 3. ต้มรอบ2 โดยการที่ นำใบเก๊กฮวยที่ เรากรองไว้จากการต้มน้ำรอบแรก วิธีการต้ม ใช้น้ำสะอาด 2 ลิตร ต้มให้เดือด จากนั้นปิดไฟ และนำใบเก๊กฮวย ลงไปแช่ปิดฝาอบไว้ 10-15 นาที จากนั้นนำมาเทใส่กับน้ำเก๊กฮวยที่เราต้มไว้รอบแรก เทด้วยการกรองผ่านผ้าขาวบาง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย สูตรนี้จะได้น้ำทั้งหมด 7ลิตร และเป็นสูตรสำหรับพร้อมดื่ม หากเพื่อนๆชอบดื่มแบบใส่น้ำแข็งสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ค่ะ *น้ำเก๊กฮวยควรพักให้เย็นสนิทก่อนจะบรรจุใส่ขวดนะคะ* เพื่อนๆไปลองทำดูนะคะ ทำกินเอง หรือนำไปต่อยอดสร้างรายได้ก็ดีค่ะ #แบ่งปันสูตร