Makan Kapurung di Tanjung Selor

Pertama kali dengar ada kapurung enak di Tanjung Selor, aku langsung penasaran banget. Selama ini tahunya kapurung itu lebih terkenal di Sulawesi, eh ternyata di Tanjung Selor juga ada yang rame banget: Teras Bunda Nuraini. Lokasinya gampang dikenali karena ada spanduk kuning besar dengan tulisan "Makan Kapurung Tanjung Selor" di depan kedai. Soal harga kapurung di sini menurutku masih ramah di kantong. Dari papan menu, kapurung udang dan kapurung ikan punya beberapa pilihan topping dan ukuran, jadi bisa disesuaikan sama budget. Enaknya, porsi kuahnya cukup royal, isinya bukan cuma tepung sagu doang, tapi juga sayuran hijau, jagung, dan potongan lauk yang berasa. Buat yang baru pertama kali coba kapurung, menurutku teksturnya unik: kenyal lembut, kuahnya kental gurih, apalagi kalau ditambah perasan jeruk nipis dan sambal yang disediakan di mangkuk kecil. Kalau kamu tipe yang cari "kapurung terdekat dari lokasi saya" pas lagi di Tanjung Selor, tempat ini bisa jadi pilihan aman. Selain kapurung udang dan kapurung ikan, mereka juga punya banyak menu lain. Di papan menu kelihatan ada nasi ayam dengan berbagai saus seperti lada hitam, pedas sadis, keju, BBQ sampai gulai. Ayam kremesnya juga lumayan nagih, disajikan dengan kuah bening, sambal merah, timun, dan daun kemangi. Jadi kalau datang bareng teman yang kurang suka kapurung, masih banyak alternatif makanan. Bagian menarik lainnya adalah deretan camilan dan minuman. Di rak kaca ada aneka gorengan dan puding, cocok buat teman ngopi atau ngeteh santai. Menunya mirip kedai keluarga yang lengkap: kamu bisa makan berat, ngemil, sampai minum es warna-warni. Memang di Tanjung Selor juga ada tempat lain seperti kedai kopi atau teras-teras nongkrong, tapi kalau fokusnya kuliner hangat dan mengenyangkan, Teras Bunda Nuraini ini masuk list. Buat yang cari referensi kuliner Tanjung Selor atau mau bawa oleh-oleh cerita makanan khas daerah, kapurung di sini bisa jadi pengalaman menarik. Memang bukan penganan kering yang bisa dibawa pulang seperti oleh-oleh pada umumnya, tapi setidaknya kamu bisa cerita sudah coba kapurung langsung di Tanjung Selor. Kalau punya waktu lebih, kamu bisa eksplor tempat makan lain juga, lalu bandingkan rasa dan harga kapurung antar kedai. Suasana kedainya sendiri cukup homey. Dinding berwarna putih dan merah muda dengan tulisan motivasi soal makan bikin tempatnya terasa santai, cocok buat makan bareng keluarga atau teman. Saran dariku: datang agak awal di jam makan siang atau makan malam biar nggak terlalu ramai dan kamu bisa lebih leluasa milih menu di papan, dari kapurung, ayam saus, sampai camilan. Dengan sekali kunjungan, kamu sudah dapat paket lengkap kuliner Tanjung Selor versi rumahan yang hangat dan mengenyangkan.