Really twin eggs? 🐣🐣 # Big eggs # See eggs and want to see hens🥚🐣🐣
🥚 Benefits of chicken eggs
-High protein - Helps repair worn parts and strengthen muscles
-Nutrient Complete - Vitamins A, B, D, E and Key Minerals
- It nourishes the brain - it contains choline, which is good for the nervous system.
-Helps Lose Weight - Long Full. Calories are not high compared to nutrients received.
-Good for the eyes. -There's lutein and zeaxanthine. It prevents macular degeneration.
-Easy and versatile cooking - boiled, fried, stewed, steamed, stir fried, all done
- Low cost. - Worth. Get a lot of nutrients at an affordable price.
วันก่อนเราเจอ “ไข่ลูกโตๆ” แล้วพอตอกออกมากลายเป็น “ไข่แฝด” จริงๆ (สองไข่แดงในฟองเดียว) เลยสงสัยมากว่าไข่แฝดเกิดจากอะไร แล้วกินได้ไหม สรุปที่อ่านมา + จากที่สังเกตเองให้แบบเข้าใจง่ายๆ นะคะ ไข่แฝดเกิดจากอะไร? ส่วนใหญ่เกิดจากแม่ไก่ปล่อยไข่แดงออกมาพร้อมกัน 2 ใบ แล้วถูกห่อหุ้มด้วยไข่ขาวและเปลือกเป็นฟองเดียวกัน ทำให้เราเห็นเป็นไข่แดงคู่ หรือที่เรียกกันว่าไข่แฝดค่ะ มักเจอได้ในไก่ที่ยังสาวๆ/เพิ่งเริ่มให้ไข่ เพราะระบบสืบพันธุ์ยัง “ไม่คงที่” บางครั้งไก่เครียด เปลี่ยนอาหาร เปลี่ยนสภาพแวดล้อม หรือแสงไฟที่กระตุ้นการไข่ ก็อาจทำให้จังหวะการตกไข่รวนได้เหมือนกัน ไข่แฝดเกิดบ่อยแค่ไหน? โดยรวมถือว่า “ไม่บ่อย” เมื่อเทียบกับไข่ปกติ แต่ถ้าเป็นฟาร์มที่มีแม่ไก่อายุน้อยเยอะๆ โอกาสเจอจะสูงขึ้นค่ะ บางช่วงเราเหมือนดวงดี เจอถี่ติดกันหลายฟอง แต่ส่วนใหญ่ก็จะกลับไปปกติเอง ไข่แฝดกินได้ไหม ปลอดภัยหรือเปล่า? กินได้ตามปกติค่ะ ไข่แฝดไม่ได้เป็นไข่เสีย แค่เป็นความผิดปกติของกระบวนการตกไข่เท่านั้น สิ่งที่ควรเช็กเหมือนไข่ทั่วไปคือความสดและกลิ่น ถ้าตอกแล้วกลิ่นผิดปกติ สีแปลก หรือเนื้อเหลวผิดธรรมชาติ อันนั้นค่อยทิ้งค่ะ โภชนาการต่างจากไข่ธรรมดาไหม? หลักๆ ได้สารอาหารเหมือนไข่ไก่ทั่วไปเลย แต่เพราะมีไข่แดง 2 ใบ ปริมาณไขมันและคอเลสเตอรอลจะมากขึ้นตามสัดส่วนด้วย ถ้าใครคุมไขมัน/คุมแคลอรี อาจลดเมนูทอดหรือกินคู่ผักเยอะๆ จะบาลานซ์ดีค่ะ ส่วนข้อดีของไข่ยังครบ เช่น โปรตีนสูง มีวิตามิน A, B, D, E มีโคลีนช่วยบำรุงสมอง และลูทีน-ซีแซนทีนที่ดีต่อสายตา ทริคสังเกต “ไข่แฝด” ก่อนซื้อ (เผื่ออยากลองลุ้น) จากที่เราเจอเอง ฟองที่เป็นไข่แฝดมัก “ใหญ่และหนัก” กว่าฟองข้างๆ เล็กน้อย บางครั้งรูปทรงจะออกยาวๆ หน่อย แต่ไม่ได้ชัวร์ 100% นะคะ เพราะไข่ลูกโตก็อาจเป็นไข่เดี่ยวได้เหมือนกัน สรุปคือ ไข่แฝดเกิดจากการตกไข่ผิดจังหวะของแม่ไก่ เจอไม่บ่อย แต่กินได้ปกติ แถมตอกออกมาแล้วเซอร์ไพรส์ดีมาก ใครเคยเจอไข่แฝดบ่อยๆ มาเล่าให้ฟังได้นะคะว่าเจอจากแหล่งไหนบ้าง
