Very delicious 😋 "small sea bream pickles" Otaru 180g 1 barrel Obama seafood Fukui Prefecture Wakasa Obama
※ About the product ※
Description
Fresh small sea bream, so that the freshness does not fall with body temperature, wholesale it into three pieces in a hurry that does not take tens of seconds per tail, sprinkle salt to remove excess water, and leave it for a while to make it glossy and shiny. Finally, finish with vinegar.
Please enjoy the "authentic taste" packed in a barrel that has been loved for a long time.
Please note that the middle bone has not been removed, so it may hit the mouth a little.
Product Information
Size: φ83mm × H80mm
Contents: about 15 sheets
Place of Origin: Japan (Noto-Oki to Kyushu)
Life: Refrigerated for 7 days from shipping date
Raw materials
Kidai (lotus bream, domestic), rice vinegar, salt
小鯛ささ漬けは、そのままいただくのはもちろんのこと、ご飯にのせて簡単お寿司風にしたり、お酒のおつまみにぴったりです。私もこの商品を初めて試した時、フタを開けた瞬間に広がるヒノキの香りに驚き、見た目の肉厚でツヤツヤとした小鯛の美しさに感動しました。 酸味は程よく、酢締めされた小鯛の旨みがしっかりと感じられるため、自然な味わいで食べやすいです。中骨が残っているため食感に注意が必要ですが、その分小鯛本来の風味が生きています。特にこれからの季節、暑い日のおつまみや軽食として最適だと思います。 また、包みの樽から漂う天然のヒノキの香りも食欲をそそり、食べる前から幸せな気分にさせてくれます。小浜海産物ならではのこだわりの製法が伝わる逸品で、贈り物や自宅での贅沢な時間にもおすすめです。 料理にもう一工夫加えたい時は、刻んだネギやわさびを添えるのも良いですし、ほんの少しマヨネーズを合わせた和え物にすることで新たな味わいが楽しめました。小鯛ささ漬けの魅力を味わい尽くすために、ぜひ色々な食べ方を試してみてください。