※商品について※ 説明 新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分を出し、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。 永く愛されてきた、樽に詰まった「本物の味」をお楽しみください。 ※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることもございますが、予めご了承ください。 商品情報 サイズ：φ83mm×H80mm 内容量：約15枚前後 原産地：国産（能登沖〜九州） 日持ち：冷蔵で出荷日より7日間 原材料 キダイ（レンコ鯛・国産）、米酢、食塩 #お得グルメ

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