สูตรนมเย็น

สำหรับใครที่กำลังมองหาสูตรนมชมพูง่าย ๆ และรสชาติดี สูตรนี้เป็นทางเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะส่วนผสมที่ใช้ก็หาได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อหรือตลาดทั่วไป ผมเองเคยลองทำและพบว่าการใช้น้ำแดง 1 ลิตรร่วมกับน้ำปริมาณ 5 ลิตร จะให้รสชาติหวานและกลิ่นหอมที่ลงตัว นอกจากนี้ การเลือกใช้ครีมเทียมถึง 400 กรัม จะช่วยเพิ่มความนุ่มละมุนให้กับนมชมพูได้ดี ส่วนปริมาณนมข้นหวาน 500 กรัมและนมข้นจืด 500 กรัมก็ช่วยให้รสชาติมีความเข้มข้น เคยบรรจุใส่ขวดขนาด 120 ซีซี ทำได้ประมาณ 50 ขวด ซึ่งเหมาะมากสำหรับเตรียมแจกหรือจำหน่าย ถ้าคุณชอบความหวานแบบที่ไม่หนักจนเกินไป ลองลดนมข้นหวานลงเล็กน้อย แล้วปรุงรสตามชอบ ช่วยให้สูตรนมชมพูนี้ปรับเปลี่ยนได้ตามสไตล์ของแต่ละคนได้ง่าย ๆ อีกด้วย