อย่าพึ่งไป ถ้ายังไม่ได้อ่าน! — 🥬 Lucky's Vietnamese.

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ลักกี้แหนมเนือง / Lucky แหนมเนือง / แหนมเนืองลักกี้” แล้วลังเลว่าจะไปยังไงไม่ให้เสียเที่ยว อันนี้คือสิ่งที่เราอยากให้รู้ก่อนเดินทางไปค่ะ เพราะร้านค่อนข้างฮิตมาก โดยเฉพาะช่วงมื้อเที่ยงกับมื้อเย็น ถ้าไปแบบวอล์กอินมีโอกาสเต็มหรือหมดรอบได้ง่ายๆ 1) ต้องจองล่วงหน้า (แนะนำอย่างน้อย 1 วัน) จากที่ไปมาและดูข้อมูลหน้าร้าน เขาจะเน้นให้ “จองก่อน” เพื่อจัดเตรียมของ โดยเฉพาะผักสดและเครื่องเคียงที่ให้มาเยอะมาก ใครตั้งใจไปกินแหนมเนืองเป็นหลัก แนะนำทักจองไว้ก่อนเลย จะได้เลือกเวลามาให้พอดีกับรอบเปิดร้านด้วย 2) เวลาเปิด-ปิดเป็น 2 รอบ ควรเช็กก่อนออกจากบ้าน ร้านเปิดทุกวัน 11.00-15.00 และ 16.00-20.00 น. เราเคยเกือบพลาดเพราะไปถึงช่วงคาบเกี่ยวพอดี เลยแนะนำให้ไปต้นรอบ จะได้มีเวลาเลือกนั่ง เลือกสั่งแบบไม่รีบ 3) เมนูน้อย แต่ทำถึง (มีประมาณ 4 เมนู) หลายคนอาจคาดหวังว่าร้านเวียดนามจะมีให้เลือกเยอะ แต่ที่นี่เมนูหลักๆ มีไม่กี่อย่าง เน้นของที่ถนัดจริงๆ ซึ่งข้อดีคือคุณภาพค่อนข้างสม่ำเสมอ ถ้าไปเป็นแก๊ง แนะนำสั่งแหนมเนืองเป็นตัวหลัก แล้วเสริมอย่าง “บุ๋นจ่า (Bun Cha)” ที่หมูหอมหวาน กินตัดกับผักได้ดี 4) แหนมเนืองผักแน่น น้ำจิ้ม 2 แบบ และมีเทกซ์เจอร์กรอบๆ จุดเด่นของลักกี้แหนมเนืองคือ “ผักสดเยอะมาก” มาแบบถาดจัดเต็ม มีเครื่องเคียงหลายอย่าง ถั่วลิสงคั่ว หอมเจียว และน้ำจิ้ม 2 แบบ ใครชอบความหลากหลายของเนื้อสัมผัสจะสนุกมาก แต่ถ้าไม่ถนัดผักหรือไม่ชอบแนวห่อๆ อาจต้องคิดนิดนึง 5) วิธีห่อแหนมเนือง (มือใหม่ก็ทำได้) เขาจะมีแผ่นแป้งสำหรับห่อ วิธีที่เราทำแล้วเวิร์กคือ จุ่มน้ำประมาณ 10 วินาที พอแผ่นนิ่มกำลังดีค่อยวางไส้ (หมู + ผัก + เครื่องเคียง) แล้วม้วนให้แน่นนิดนึง จะได้ไม่แตก กินคู่กับน้ำจิ้มคือครบมาก 6) ที่จอดรถมี แต่ไม่เยอะ หน้าร้าน/หลังร้านมีที่จอดเล็กน้อย ถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องเผื่อเวลา หรือไปกันคันเดียวจะง่ายกว่า สรุป: Lucky’s Vietnamese เชียงใหม่ เหมาะกับคนที่อยากลองแหนมเนืองสไตล์เวียดนามจริงๆ ผักจัดเต็มและรายละเอียดเครื่องเคียงดีมาก แต่ “ต้องจองก่อน” และควรไปให้ตรงรอบเปิดร้าน จะได้ไม่พลาดค่ะ