Peeling several boiled eggs takes a few minutes.
Peeling many boiled eggs to glide. Easy peeling. Trick saving time peeling eggs with a water box.
# How to boil eggs # Peeling boiled eggs # Trick the maid # Cooking
สำหรับคนที่ชอบทำอาหารหรือต้องเตรียมไข่ต้มหลายฟองในคราวเดียว ปัญหาหนึ่งที่เจอบ่อยคือการปอกเปลือกไข่ที่มักใช้เวลานานและทำให้มือเลอะเทอะ แต่มีทริคง่ายๆ ที่ช่วยให้งานนี้เร็วขึ้นมาก โดยเฉพาะการใช้กล่องใส่น้ำเป็นเครื่องมือช่วยในการปอกไข่ต้ม วิธีการคือ เมื่อไข่ต้มสุกและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่ไข่ลงในกล่องพลาสติกที่มีน้ำเล็กน้อยปิดฝาให้แน่น จากนั้นเขย่ากล่องเบาๆ จะช่วยให้เปลือกไข่ร่อนและแยกออกจากเนื้อไข่ได้ง่ายโดยไม่ต้องแกะทีละฟองด้วยมือ วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาปอกไข่ได้หลายฟองพร้อมกัน แต่ยังช่วยลดความยุ่งยากและความเหนื่อยล้าเมื่อต้องทำจำนวนมาก นอกจากนี้ การใช้น้ำในกล่องยังช่วยชะลอไม่ให้เปลือกไข่ติดแน่น และยังลดโอกาสที่ไข่จะแตกจากแรงกดขณะเขย่า การเตรียมไข่ต้มด้วยวิธีนี้จึงเหมาะมากสำหรับช่วงเวลาที่เราต้องการเติมโปรตีนจากไข่ง่ายๆ ในครอบครัว หรือแม้กระทั่งการจัดเลี้ยง ที่ต้องเตรียมไข่ต้มจำนวนมาก โดยส่วนตัวทดลองใช้วิธีนี้ในครัวเรือน พบว่าปอกไข่ได้รวดเร็วและสะดวกมากขึ้นจริงๆ และยังช่วยให้ไม่ต้องเสียเวลานั่งแกะเปลือกอย่างละเมียดละไม จึงอยากแนะนำให้ลองนำไปใช้ดูค่ะ จะช่วยลดภาระในครัวและทำให้การเตรียมอาหารเป็นเรื่องง่ายขึ้นแน่นอน
