Sincerely Chagee review at Beijing

เผื่อใครกำลังหารีวิว “ชาจี/CHAGEE” ก่อนแวะซื้อที่ปักกิ่ง เราขอสรุปประสบการณ์แบบใช้งานได้จริงเพิ่มให้อีกนิด เพราะหลายคนอาจนึกภาพว่าเป็นชานมไข่มุกเหมือนไทย แต่ของชาจีจะเน้น “ชา” เป็นหลักมากกว่า อย่างเมนูที่เราลองคือชานมดอกหอมหมื่นลี้ จุดเด่นคือกลิ่นหอมชัดมาก เปิดฝามาได้กลิ่นดอกไม้ทันที แต่รสชาติรวมๆ จะออกนุ่มๆ จางๆ ไม่หวานจัด ถ้าใครเคยชินกับชานมไทยที่หวานมันและเข้มข้น อาจรู้สึกว่าเบากว่าเยอะ (แต่ถ้าชอบชาแนวหอมๆ ดื่มง่าย น่าจะถูกใจ) ทริคสำคัญตอนสั่งชาจีในจีนคือ “ระดับความหวาน” เพราะคนจีนส่วนใหญ่ไม่ดื่มหวาน และมักไม่ใส่น้ำแข็งเยอะ เราลองกดหวานมาก + ใส่น้ำแข็ง ผลที่ได้คือความหวานประมาณ 50% ตามมาตรฐานไทยเอง ดังนั้นถ้าคุณอยากได้ฟีลหวานแบบชานมไทย แนะนำให้เลือกหวานสูงสุดไปเลย (แล้วค่อยปรับครั้งต่อไปตามที่ชอบ) ส่วนคนที่อยากคุมหวาน เลือกหวานน้อย/ไม่หวานจะเหมาะมาก เพราะรสชาจะเด่นและหอมขึ้น อีกอย่างที่ควรรู้: ร้านชาจี “ไม่มีไข่มุก” นะ จะเป็นชารสต่างๆ และชานมแนวชาเป็นหลัก ใครตั้งใจไปหาชานมไข่มุกอาจต้องปรับความคาดหวัง แต่ถ้าคุณอยากลองแบรนด์ดังของจีน ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่สนุกดี โดยเฉพาะสายชาที่ชอบความหอมละมุน เรื่องราคา ที่เราซื้ออยู่ที่ 18 หยวน (ประมาณ 85 บาท) ถือว่าราคากลางๆ สำหรับเครื่องดื่มแบรนด์ดังในปักกิ่ง บรรยากาศหน้าร้าน/ในร้านค่อนข้างมาตรฐาน มีเคาน์เตอร์ให้พนักงานทำเครื่องดื่ม และมีป้ายข้อมูลความปลอดภัยอาหารของปักกิ่งให้เห็นชัดๆ ทำให้รู้สึกมั่นใจขึ้น สรุปสั้นๆ ถ้าถามว่า “ชาจีอร่อยไหม” สำหรับเราอร่อยแบบชาๆ หอมๆ ไม่ใช่แนวหวานมัน ถ้าไปปักกิ่งแล้วอยากลองชาจี แนะนำให้เริ่มจากเมนูหอมหมื่นลี้ ปรับหวานสูงสุด + ใส่น้ำแข็ง แล้วค่อยไล่ระดับความหวานให้เจอสูตรที่ใช่ของตัวเอง