Matcha by me🍵

จากประสบการณ์การดื่มมัทฉะ Okuyame Chanohado ที่ได้จากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ต้องบอกเลยว่านี่คือมัทฉะที่มีความโดดเด่นในเรื่องของความนุ่มนวลและความครีมมี่ พอได้ดื่มก็รู้สึกถึงความหวานธรรมชาติที่ไม่ได้หวานจนเกินไป ทำให้ทุกครั้งที่ชงเป็นลาเต้แล้วจะได้รสชาติที่กลมกล่อมและอูมามิที่ชัดเจนมากๆ สิ่งที่ประทับใจอีกอย่างคือ รสขมที่ปลายลิ้นแทบไม่รู้สึกเลย ต่างจากมัทฉะทั่วไปที่อาจจะมีความขมฝาดชัดเจน แต่ตัวนี้บอดี้เนียนนวล ทำให้เหมาะกับคนที่ชอบรสชาติ ลาเต้มัทฉะนุ่มๆ ไม่จัดจ้านจนเกินไป สำหรับการชงลาเต้ด้วยมัทฉะชนิดนี้ แนะนำให้ใช้วิธีคนผสมกับนมร้อนจนเนียน เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สุดครีมมี่ และกลิ่นหอมของมัทฉะจะลอยขึ้นมาชัดเจนมากขึ้น เหมาะกับวันชิลๆ ที่ต้องการความสดชื่นแต่ไม่หวานจ๋าจนเกินไป ในฐานะคนที่ชอบมัทฉะแบบเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมอูมามิ Okuyame Chanohado ทำให้ประสบการณ์ชงชาแบบญี่ปุ่นดูพรีเมียมและน่าลิ้มลองมากขึ้นจริงๆ นอกจากนี้ ยังเป็นมัทฉะที่เหมาะจะใช้ในเมนูต่างๆ เช่น มัทฉะลาเต้หรือมัทฉะปั่นผสมกับของหวานต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับแก้วโปรดของคุณอีกด้วย