The season is out.
# Northern Seasonal Fruits # The Royal Project in Chiang Mai # Cherry Doi@ Bow, seasonal fruit band, Channel 1
ผลไม้ตามฤดูกาลในภาคเหนือของไทย เช่น เชอรี่ดอย ถือเป็นสมบัติล้ำค่าที่คนรักผลไม้ไม่ควรพลาด แต่เมื่อหมดฤดูกาลแล้ว การหาเชอรี่หรือผลไม้อื่นๆ สดจากดอยอินทนนท์จะยากขึ้น ผมเคยมีโอกาสได้ไปสัมผัสบรรยากาศและลิ้มรสชาติผลไม้สดที่นี่หลายครั้ง โดยเฉพาะช่วงผลไม้กำลังออกลูกเต็มที่ ที่โครงการหลวงอินทนนท์มีการส่งเสริมเกษตรกรปลูกผลไม้คุณภาพสูง ทำให้เราได้รับผลไม้สดจากฟาร์มตรงๆ รสชาติหวานกรอบ และปลอดสารพิษ กลายเป็นหนึ่งในประสบการณ์ที่ชื่นชอบมาก นอกจากความสดใหม่และรสชาติที่ดีแล้ว การติดตามข้อมูลผลไม้ตามฤดูกาลจะช่วยให้เราเตรียมตัวซื้อผลไม้ได้ถูกช่วงเวลาและราคาที่เหมาะสม อีกทั้งยังช่วยสนับสนุนเกษตรกรท้องถิ่นให้มีรายได้อย่างยั่งยืน การเลือกซื้อผลไม้จากแหล่งชุมชนหรือโครงการหลวงยังช่วยลดปัญหาการขนส่งและโลจิสติกส์ ส่งผลดีต่อสิ่งแวดล้อมด้วย สำหรับใครที่สนใจผลไม้ตามฤดูกาลทางภาคเหนือ แนะนำให้ติดตามข้อมูลจากโครงการหลวงอินทนนท์หรือผู้ขายที่น่าเชื่อถืออย่างโบว์อ้วงผลไม้สด เพื่อไม่พลาดโอกาสลิ้มลองความอร่อยและสนับสนุนเกษตรกรอย่างแท้จริง
