นอกจากสูตรไก่อบฟางที่แสนอร่อยแล้ว ผมยังแนะนำให้เตรียมน้ำพริกเผากากหมูสูตรเด็ดที่เพิ่มความหอมและรสชาติเผ็ดร้อนแบบไทยแท้ น้ำพริกนี้ทำให้ไก่อบฟางของลุงรัตน์ยิ่งน่ากินขึ้นไปอีก เวลาทำไก่อบฟางควรเลือกไก่สดๆ และหมักให้นุ่ม เข้ากับกลิ่นของฟางอบที่อบอวลทั่วถึง เพื่อให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำกลมกล่อม อย่างที่หลายย่าเคยทำมาแล้วจะเห็นว่าการอบฟางช่วยเคลือบความชุ่มชื้นในเนื้อไก่และเพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่น ผมยังชอบโรยกากหมูกรอบๆ ลงบนไก่อบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสเค็มนัวๆ ที่ลงตัว ทำให้เวลาได้กินคู่กับน้ำพริกเผาที่มีเปรี้ยวหวานและกลิ่นพริกเผาเข้มข้น มันน่าทานจนลืมไม่ลง ถ้าใครชอบทำอาหารตามสไตล์วัยรุ่นสร้างตัว ลองทำตามสูตรนี้ดู รับรองความอร่อยและความสุขในการทำอาหารที่บ้านเอง แถมยังได้แชร์สูตรเด็ดให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ อีกด้วย