Goyawning Review, Southern Basil

ใครกำลังเสิร์ชหา “โกหาว กะเพรา” เพราะอยากรู้ว่ารสชาติเป็นยังไง/คุ้มไหม เราลองสั่ง GoHao โกหาวกะเพราใต้มากินที่บ้านแล้วรู้สึกว่าเอกลักษณ์เขาคือความเป็น “กะเพราใต้” ที่รสจะเข้มและจัดกว่าแนวกะเพราทั่วไป กลิ่นเครื่องและความเผ็ดมาไวตั้งแต่คำแรก กินแล้วได้ฟีลอาหารใต้จริงๆ ไม่ใช่แค่กะเพราใส่พริกเพิ่มเฉยๆ ทริคส่วนตัวก่อนสั่ง: ถ้าไม่มั่นใจความเผ็ด แนะนำเลือกเผ็ดระดับกลางก่อน (ถ้ามีตัวเลือก) เพราะกะเพราใต้ของแนวนี้พอเผ็ดแล้วจะเผ็ดลึก เผ็ดนาน กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือช่วยบาลานซ์ดีมาก เราชอบเพิ่มไข่ดาว/ไข่เจียวเองที่บ้านอีกนิด ทำให้จานกลมกล่อมขึ้นและอิ่มกว่าเดิม เรื่องแพ็กเกจ/เดลิเวอรี่: เราเคยสั่งมาเลย 3 กล่องเพื่อแชร์กับที่บ้าน ข้อดีคือจัดเก็บง่าย เปิดกล่องแล้วกลิ่นกะเพราหอมฟุ้งแบบชวนหิว ถ้ากลัวข้าวแฉะ แนะนำเทข้าวออกมาใส่จานทันที แล้วค่อยราดตัวกะเพรา จะได้เท็กซ์เจอร์ดีกว่า โดยเฉพาะถ้าใช้เวลาส่งนานหน่อย เหมาะกับใคร: คนที่ชอบกะเพรารสจัด เครื่องถึงๆ และอยากลองกะเพราใต้แบบจริงจัง หรือใครที่อยากมีเมนู “กะเพราเดลิเวอรี่” ติดบ้านไว้เป็นมื้อเร่งด่วนก็เหมาะมาก กินกับแตงกวา/ผักสดช่วยตัดเผ็ดได้ดี หรือถ้าอยากฟินขึ้นอีกขั้น ลองมีน้ำซุปใสๆ หรือน้ำดื่มเย็นๆ เตรียมไว้ จะกินได้เพลินกว่า สรุปความรู้สึก: ถ้าคุณค้นหา “โกหาว กะเพรา” เพราะอยากได้ร้านอร่อยบอกต่อแนวกะเพราใต้ เราว่า GoHao โกหาวกะเพราใต้เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์สายรสจัดได้ดี โดยเฉพาะคนที่อยากสั่งมากินที่บ้านแบบสะดวกๆ