#heidoucafe #china #จีน #shangrila #แชงกรีล่า
หลายคนที่เสิร์ช “Heidou Cafe” มักอยากรู้ว่ามันคือคาเฟ่แบบไหน ทำไมถึงฮิต และถ้าไปจีนแล้วควรแวะไหม เราขอสรุปเป็นแนวทางแบบอ่านจบแล้ววางแผนได้เลย เผื่อใครกำลังทำลิสต์คาเฟ่ไว้เที่ยวจีนหรือแถวแชงกรีล่า Heidou Cafe คือคาเฟ่ที่คนพูดถึงกันเยอะในโซเชียล โดยเฉพาะสายคอนเทนต์ที่ชอบร้านโทนเท่ๆ ถ่ายรูปออกมามู้ดดี จุดเด่นที่ทำให้คนจำได้คือ “บรรยากาศและคาแรกเตอร์ร้าน” มากกว่าการเป็นคาเฟ่เชนทั่วไป เวลาไปจริงความรู้สึกจะประมาณว่าเป็นจุดพักระหว่างเที่ยว เดินเข้าไปนั่งอุ่นๆ ดื่มอะไรหวานๆ/กาแฟ แล้วค่อยออกไปลุยต่อ ก่อนแวะไป แนะนำให้เช็ก 4 อย่างนี้ จะช่วยลดพลาดได้มาก: 1) เวลาเปิด-ปิดของสาขาที่จะไป: บางเมืองเวลาเปิดร้านไม่เหมือนกัน และบางช่วงอาจมีวันหยุดพิเศษ 2) ช่วงคนเยอะ: ถ้าอยากถ่ายรูปสบายๆ ให้เลี่ยงช่วงเที่ยงถึงบ่าย (โดยเฉพาะวันหยุด) ลองไปเช้าหน่อยหรือใกล้ปิดร้าน 3) การสื่อสาร: เตรียมชื่อร้านเป็นภาษาจีนไว้ในมือถือ (หรือปักหมุดจากแผนที่) จะเรียกแท็กซี่/ถามทางง่ายขึ้น 4) การชำระเงิน: คาเฟ่ในจีนจำนวนมากสะดวกกับ Alipay/WeChat Pay มากกว่าเงินสด บางร้านรับเงินสดได้แต่ทอนยาก เตรียมวิธีจ่ายให้พร้อมจะชิลกว่า เมนูควรสั่งอะไรดี? ถ้าเป็นสายกาแฟ เริ่มจากเมนูกาแฟนม/ลาเต้จะปลอดภัยสุด เพราะรสชาติค่อนข้างดื่มง่าย ส่วนสายไม่ดื่มกาแฟ แนะนำเลือกชานม/โกโก้/เครื่องดื่มผลไม้ตามฤดูกาล แล้วค่อยเพิ่มขนมเป็นของทานเล่น (หลายร้านในจีนขนาดแก้วค่อนข้างใหญ่ สั่ง 1 แก้วแชร์กันก็ได้) ทิปส์ถ่ายรูปให้ได้ฟีล “Heidou Cafe” - ลองถ่ายมุมกว้างให้เห็นบรรยากาศก่อน 1 เซ็ต แล้วค่อยถ่ายแก้วเครื่องดื่มใกล้ๆ - ถ้าในร้านแสงน้อย ให้ยืนใกล้หน้าต่างหรือแหล่งไฟ จะได้ผิวและสีเครื่องดื่มสวยขึ้น - ถ่ายแนวตั้งไว้ด้วย เผื่อใช้ลงสตอรี่/รีล สุดท้าย ถ้าคุณตั้งใจไปเพราะชื่อเสียงของ Heidou Cafe จริงๆ แนะนำให้ “ปักหมุดสาขา” ตั้งแต่ก่อนออกเดินทาง และเผื่อเวลาเดินทางเล็กน้อย เพราะบางเมือง (โดยเฉพาะโซนท่องเที่ยวอย่างแชงกรีล่า) ระยะทางอาจดูใกล้ในแผนที่ แต่ใช้เวลาเดินทางจริงนานกว่าที่คิดนิดหน่อย ถ้าอยากให้ช่วยปรับเป็นแพลนสั้นๆ (เช้า-บ่าย) หรือช่วยใส่คีย์เวิร์ดให้เหมาะกับเมืองที่จะไป บอกเมือง/ย่านที่คุณจะเที่ยวได้เลย
