1 day as a casual at Shangri-La ✨🏨

หลายคนถามเรื่อง “ชุดฟอร์มแม่บ้านโรงแรม” ของที่นี่ เลยขอเล่ารายละเอียดจากวันที่เราไปเป็นพนักงานรายวัน (casual) ที่ Shangri-La แบบที่เห็นกับตาจริงๆ เผื่อใครกำลังหาข้อมูลแนว xxxโรงแรมไทย หรือเล็งสาย hospitality อยู่ วันนั้นเริ่มจากการไปรับยูนิฟอร์มก่อนเลย ในห้องเก็บชุดจะมีราวแขวนเสื้อผ้าเยอะมาก เป็นระบบมากๆ มีโต๊ะทำงาน/โทรศัพท์/ตะกร้าผ้าแยกชัดเจน ชุดที่เราได้จะเป็นโทนขาวครีม ดูเรียบหรู ใส่แล้วได้ลุคสุภาพทันที จุดที่รู้สึกว่า “5 ดาวจริง” คือความเนี้ยบของงานผ้า—ทั้งผ้าปูโต๊ะและผ้าเช็ดปากสีขาวพับซ้อนกันไว้เป็นกองเรียงสวยมาก ความสะอาดและการจัดเก็บคือเป๊ะ ถ้าถามว่า “ชุดฟอร์มแม่บ้านโรงแรม” ต้องเน้นอะไร เราว่าสิ่งที่เห็นชัดคือความคล่องตัวกับความสุภาพไปพร้อมกัน เสื้อ/กระโปรงหรือกางเกงต้องขยับตัวทำงานได้ง่าย แต่ยังดูเรียบร้อยตลอดเวลา และเพราะอยู่ในพื้นที่แขกเห็นบ่อย การแต่งกายกับความสะอาดส่วนตัวเลยสำคัญมาก (ผมเก็บเรียบร้อย เล็บไม่ยาว รองเท้าปิดส้น) เรื่องงานที่ได้ทำจริงๆ ไม่ได้มีแค่งานเดียวแบบยืนเฉยๆ บางช่วงเราได้ช่วยงานบริการและความเรียบร้อยของพื้นที่ เช่น เช็ดทำความสะอาดผนังไม้ด้วยฟองน้ำกับถังน้ำผสมน้ำยา จัดโต๊ะ/เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อมก่อนรับแขก หรือช่วยเช็กความเรียบร้อยตามจุดต่างๆ ซึ่งมันทำให้เราเข้าใจ “มาตรฐานโรงแรม” มากขึ้นว่าทำไมทุกอย่างต้องละเอียด บรรยากาศสถานที่ก็มีผลกับกำลังใจมาก โดยเฉพาะโซนร้านอาหารกลางแจ้งริมแม่น้ำเจ้าพระยา โต๊ะเก้าอี้วางใต้ต้นไม้ใหญ่ ลมดี วิวสวย เห็นแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมแขกถึงคาดหวังบริการที่นุ่มนวลและมืออาชีพ สำหรับใครที่สนใจลองเป็น casual แนะนำเช็กล่วงหน้าว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง เช่น บัตรประชาชน รองเท้า/ถุงน่อง/เข็มขัดตามที่กำหนด และเผื่อเวลาให้พอสำหรับการรับชุดฟอร์มและฟังบรีฟงาน เพราะรายละเอียดเยอะ แต่คุ้มมาก ได้ทั้งสกิล ได้คอนเนคชัน และได้เห็นภาพจริงของการทำงานโรงแรม 5 ดาวแบบในวันเดียว