RITOが駅前の古民家をミッドセンチュリーに 🍞🏡
Ekmaiでブランチが再開されました。雰囲気はとても良いです。築50年の家です。新しいマリノスタイルのミッドセンチュリーをお楽しみください。料理が完成しました。
ここの料理は和洋折衷のスタイルになります。原材料と日本の技術の両方を使用しています。どの料理も食べやすいです。
一番のお気に入りはリブアイビーフクレイポットです。肉はとても柔らかくなります。熱い岩鍋の農奴で揚げた油っぽいご飯と一緒に食べます。ベースでは、ご飯はカリカリに乾きます。とても美味しいです。10/10
またはエッグベネディクト、店のものは美味しいです。熟成サーモンを入れます。イクラ。日本のお米ふりかけ粉。味がとても良くなります。
イントロ ダクションサラダオーダーイベリコパルマメロンロケットサラダイベリゴボディショップで24ヶ月間使用。日本のメロンロケットの香りがとても良いです。
もう一つの必見料理は、RitóBacon&Eggです。これは、色がつくまで焼かれた厚いベーコンです。ジューシーなメープルセラップのコートでトッピングされています。この料理には、甘い味をカットするために少し胡椒を振りかけます。卵と一緒に食べましょう。簡単なメニューです。食べる量は飽きません。
ピザを注文してみてくださいサーモントリュフは別のよくマッチした組み合わせです。店の生地は半サワードウで、薄くなく、厚くなく、食べやすいです。
お店のコーヒーはダークローストになります。Little BoyのショットエスプレッゾにTonic+Yuzu、またはCaffèLatteは日本風の香水を試してみましょう。
コーヒーを食べない人は誰ですか?お店には抹茶メニューがあります。おばさん抹茶ゆずスパークリングは酸味、甘さ、爽やかさがあります。
ストアの2階には、10〜20人を収容できる2つの個室もあります。会議やパーティー、特別な日を祝うのに最適です。
📍:エッカマイ
↗️: Soi Wise Mink 25とSoi Ekmai 10の2つの側面から入口があります。
🚙:店の周りにパティオ駐車場があります。
🕑:毎日11: 30～23:30
___________________
สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านบรรยากาศสบาย ๆ ในเอกมัย Ritò ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ ครับ นอกจากการตกแต่งที่นำเสนอสไตล์ mid-century ซึ่งแอบแฝงกลิ่นอายคลาสสิคของบ้านเก่าแล้ว ห้องส่วนตัวที่ชั้นสองยังเหมาะสำหรับการนัดประชุมหรือเลี้ยงฉลองเล็ก ๆ ด้วยความเป็นส่วนตัวอีกด้วย ผมชอบมากกับเมนู Ribeye Beef Clay Pot เนื้อนุ่มมาก เรียกว่าละลายในปาก พร้อมข้าวผัดมันเนื้อที่ก้นหม้อกรอบกำลังดี ยิ่งได้ทานคู่กับ Egg Benedict ที่ใส่ cured salmon และอิคุระ พร้อมโรยผงข้าวญี่ปุ่น ทำให้รสชาติล้ำลึกขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้เมนูสลัด Iberico Parma Melon Rocket Salad ก็ต้องสั่งเลยครับ ใช้พาร์มาแฮมบ่ม 24 เดือนคุณภาพพรีเมียม รสชาติเข้มข้นเข้ากับเมล่อนและร็อกเก็ตได้อย่างลงตัว ส่วนเมนู Ritò Bacon & Egg นั้นแม้ดูเรียบง่ายแต่เบคอนชิ้นหนาย่างจนสีสวย ราดเมเปิ้ลซีรัปและโรยพริกป่นนิด ๆ ทำให้รสหวานไม่เลี่ยน กินกับไข่คนคือดีงามจริง ๆ ส่วนพิซซ่า Salmon Truffle ใช้แป้ง semi sourdough ที่บางพอดี รสชาติพิซซ่าหอมกลิ่นทรัฟเฟิลบวกกับแซลมอนสดใหม่ เป็นการจับคอมบิเนชั่นที่ลงตัวมาก เรื่องเครื่องดื่ม กาแฟที่นี่คั่วเข้มแบบญี่ปุ่นเลย ลองช็อต Little Boy เอสเพรซโซ่ เสิร์ฟกับโทนิคและยูสุ สดชื่นมาก หรือถ้าไม่ดื่มกาแฟแนะนำ Matcha Yuzu Sparkling ที่เปรี้ยวหวานสดชื่นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ด้านบริการ ร้านมีพื้นที่จอดรถรอบ ๆ สะดวกมาก และสามารถเข้าได้จากทั้งซอยปรีดีพนมยงค์ 25 และซอยเอกมัย 10 ทำให้การเดินทางไปมาร้านสะดวกสุด ๆครับ