ร้านอาหารป่าในตำนานประจำคลองครุ
อยากให้มาลองสักครั้ง ทั้งอาหารไทย อาหารทะเลคือสด รสชาติจัดจ้านดีมาก คุณลุงทวีเจ้าของร้านตื่นแต่เช้าไปตลาดเลือกวัตถุดิบเอง ยืนผัดเองแบบนี้มากว่า 40 ปีแล้ว จนตอนนี้อายุ 75 มีแต่ความเก๋าและรสมือที่เข้มข้น
เมนูที่ชอบเลยคือแกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง รอบนี้ลุงได้ปูไข่มา 1 ตัวใหญ่ ๆ พอดี สั่งแบบแบ่งทำ 2 อย่าง แกงส้มและข้าวผัดปูไข่ เริ่ดมากกก แกงส้มของร้านจะไม่ติดหวาน รสจัดจ้านถึงเครื่องพริกแกง เข้ากับหนอไม้ดองเป็นอย่างดี
ข้าวผัดปูไข่ของลุงก็มาแบบร่วน ๆ มัน ๆ ได้ความนัวเพิ่มจากไข่ปู ราดพริกน้ำปลาหน่อยคืออร่อยเลย ละพริกน้ำปลาที่นี่จะให้หมาสองแบบ อันนึงใส่กระเทียม ส่วนอีกอันใส่หอมแดง
จานห้ามพาลดถ้ามาแล้วคือเมนูหมูป่า ตอนทานไปคืองเลยเพราะเนื้อหมูป่าของทางร้านคือไม่เหนียวเลย ผัดมาให้แบบถึงเครื่อง สั่งเป็นแบบกระเพราและพริกแกง ดีไม่แพ้กัน
มะพร้าวลูกของที่นี่ก็สดหวาน แช่มาให้แบบเย็นเจี๊ยบบบบชื่นใจ ปิดจบด้วยส้มโอ ที่ทางร้านเอามาบ่มต่อเองทำให้ส้มโอที่นี่คือหวานมากกก หวานอร่อยที่สุดตั้งแต่เคยกินส้มโอมา ถ้ามาแล้วไม่สั่งคือพลาดมาก
สมุทรสาครฟังดูเหมือนไกล แต่จริง ๆ อยู่ติดกรุงเทพเลย ขึ้นทางด่วนไปแป๊บเดียวถึง ไวกว่าขับรถเข้าเมืองอีกกกก
ใครจะไปกิน ปักหมุดกันไว้ก่อน มีส่วนลด 10% ไปเลยแค่บอกทางร้านว่าตามมาจากเพจ CAFETELLER น้า
📍 : คลองครุ, สมุทรสาคร
↗️ : ร้านอยู่ในซอยคลองครุ ตรงเข้าไปเจอแยกเบี่ยงซ้ายแล้วร้านกับที่จอดจะอยู่ซ้ายมือเลย สังเกตป้ายสีแดง ๆ
🚙 : จอดลานจอดของร้านที่หลังร้านได้เลย 📞 : 034 815 909
🕑 : เปิดทุกวัน 10:00-20:00
เผื่อใครเสิร์ชหา “ร้านอาหารคลองครุ” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปร้านไหนดี เราขอสรุปเป็นแนวทางจากรอบที่ไปกินจริงแบบละเอียด ๆ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ ร้านนี้เป็นสไตล์อาหารป่า+อาหารทะเล รสจัดจ้าน เน้นวัตถุดิบสด และครัวผัดกันแบบควันโขมง (แต่หอมมาก) สิ่งที่รู้สึกว่าเป็นจุดแข็งของร้านอาหารคลองครุร้านนี้คือ “ความสม่ำเสมอของรสมือ” เพราะลุงทวีเจ้าของร้านยังยืนผัดเอง ทำให้จานผัดอย่างกะเพราหมูป่าและพริกแกงหมูป่าออกมาถึงเครื่องจริง ๆ เนื้อหมูป่าที่นี่ไม่เหนียวอย่างที่หลายคนกลัว เคี้ยวง่ายกว่าที่คิด ถ้าไปกันหลายคนแนะนำสั่งหมูป่า 2 แบบเลยจะสนุกมาก—แบบกะเพราเผ็ดหอมใบกะเพรา กับแบบผัดพริกแกงรสเข้ม ๆ มีใบมะกรูดช่วยตัดเลี่ยน เมนูที่เราเชียร์ให้ “ห้ามพลาด” คือแกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง เพราะรสแกงส้มของร้านไม่ติดหวาน เน้นเปรี้ยวเผ็ดถึงพริกแกง กินกับหน่อไม้ดองคือเข้ากันมาก และถ้าวันไหนได้ปูไข่ตัวใหญ่คือคุ้มสุด ๆ อีกจานที่เข้าคู่กันคือข้าวผัดปูไข่ ข้าวร่วนมันกำลังดี ได้ความนัวจากไข่ปู แนะนำให้เติมพริกน้ำปลาของร้าน ซึ่งมีให้เลือก 2 แบบ (ใส่กระเทียม / ใส่หอมแดง) เราว่าลองสลับกันตักแล้วจะได้รสคนละฟีล ถ้าอยากเพิ่มเมนูทะเลให้โต๊ะดูแน่น ๆ ลองมองหาพวกหอยลายผัดพริกเผา หรือกุ้งจานซอสเข้ม ๆ (วันที่เราไปเห็นคนสั่งเยอะ) โดยรวมซีฟู้ดสดและรสค่อนข้างจัด ใครกินเผ็ดน้อยอาจต้องบอกทางร้านก่อน จะได้ปรับระดับให้ค่ะ ทริคการไปกินให้แฮปปี้: ถ้าไปช่วงเที่ยงคนจะเริ่มแน่น แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงหรือบ่ายต้น ๆ จะรออาหารสบายกว่า ที่จอดรถมีลานหลังร้าน ขับเข้าซอยคลองครุ ตรงไปเจอแยกแล้วเบี่ยงซ้าย ร้านและที่จอดจะอยู่ฝั่งซ้าย สังเกตป้ายสีแดง ๆ ได้เลย สรุปสำหรับคนหา “ร้านอาหารคลองครุ” แบบคุ้ม ๆ: ที่นี่เหมาะกับสายรสจัด ชอบอาหารป่า ชอบปูไข่/ข้าวผัด/แกงส้ม และอยากได้ร้านโลคอลที่ทำจริงจังมานาน ถ้าไปแล้วอย่าลืมปิดท้ายด้วยส้มโอหวาน ๆ กับมะพร้าวเย็น ๆ คือจบมื้อแบบสดชื่นมาก
