ถ้าใครเสิร์ชหา “RIKYUEN Paragon” แล้วลังเลว่าควรสั่งเลเวลไหนดี เราสรุปจากที่ไปชิมมาให้แบบเข้าใจง่าย ๆ เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนไปถึงหน้าร้านค่ะ อันดับแรก RIKYUEN อยู่ที่ Siam Paragon โซน Gourmet Eats ชั้น G (โซนนี้เดินง่ายมาก) จุดสังเกตคืออยู่ใกล้ร้านชาตรามือเลย ร้านจะเน้นเมนูซอฟต์เสิร์ฟมัทฉะกับไอศกรีมมัทฉะเป็นหลัก ใครอยากมาลองเทียบ “ความเข้ม” ของมัทฉะแบบจริงจัง นี่เป็นคอนเซ็ปต์ที่สนุกมาก เพราะเขาแบ่งเป็น 4 เลเวลชัด ๆ ทริคเลือกเลเวลแบบไม่พลาด - Level 40 (Gentle): เหมาะกับคนเริ่มเข้าวงการมัทฉะ หรือคนที่ชอบหวานนัว ๆ กลิ่นชาไม่แรงจนเกินไป ถ้ามากับเพื่อนที่ไม่ค่อยกินชาเขียว แนะนำเลเวลนี้ค่ะ - Level 60 (Balanced): เป็นเลเวลที่ “เซฟ” ที่สุดสำหรับส่วนใหญ่ หวานและขมบาลานซ์ กินง่ายแต่ยังได้กลิ่นมัทฉะชัด เหมาะกับคนอยากลองครั้งแรกที่ RIKYUEN แล้วไม่อยากเสี่ยงสั่งเข้มเกิน - Level 80 (Rich): สำหรับคนที่เริ่มชอบมัทฉะจริง ๆ แล้ว อยากได้ความหอมขมเพิ่มขึ้น แต่ยังอยากให้มีความละมุนอยู่บ้าง เลเวลนี้จะรู้สึกถึงรสชาเด่นขึ้นแบบชัดเจน - Level 100 (Intense): สายมัทฉะเข้มต้องลอง แทบไม่หวาน เน้นความเข้มและความขมปลาย ๆ แบบสะใจ ถ้าคุณชอบมัทฉะแนว Uji เข้ม ๆ เลเวลนี้มีโอกาสเป็นเมนูโปรด เลือก “ซอฟต์เสิร์ฟ” หรือ “ไอศกรีม” ดี? - ถ้าอยากได้ฟีลนุ่มฟู ละลายในปาก และกินเพลิน ๆ แนะนำซอฟต์เสิร์ฟค่ะ เนื้อจะเบาและละมุนกว่า - ถ้าอยากได้ความแน่น เข้ม และความเย็นที่อยู่ทนหน่อย ไอศกรีมจะตอบโจทย์มากกว่า โดยเฉพาะเลเวลเข้ม ๆ จะยิ่งรู้สึกถึงรสมัทฉะชัด ช่วงเวลาไปซื้อ + ข้อควรรู้เล็ก ๆ พารากอนคนเยอะช่วงบ่ายถึงค่ำ ถ้าอยากถ่ายรูปหรือยืนเลือกเลเวลแบบไม่รีบ ลองไปช่วงสาย ๆ จะสบายกว่า ร้านเปิดตามเวลาห้าง (ประมาณ 10:00-22:00) และถ้าขับรถมา ห้างมีจอดฟรี 2 ชม. ด้วยค่ะ สรุปสำหรับคนไม่อยากคิดเยอะ: ไปครั้งแรกเริ่มที่ Level 60 ก่อน โอกาสถูกใจสูง แล้วค่อยขยับไป 80 หรือ 100 รอบถัดไป รับรองสนุกกับการไล่ชิมความเข้มมัทฉะทีละเลเวลแน่นอน