กุ้ยช่ายและหมู นมถั่วเหลือง ซุปชิราตากิ กระเพาะอาหาร กิจกรรมลำไส้สดชื่น · สูตรอาหาร
ต้นหอมมีความนุ่ม สด และอร่อย
ดีที่จะทอดดีที่จะต้ม!
ใช้งานง่ายและมีประโยชน์😊
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเพิ่มลงในซุปมิโซะหรือซุปรสชาติของกระเทียมละลายลงในซุปและมันอร่อยมาก
คราวนี้ฉันใช้มันเพื่อซุปนมถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสม ได้แก่ กุ้ยช่าย แครอทสปริง เห็ดชิราตากิ และหมู
ชิราทากิเป็นส ารออกฤทธิ์ที่ทำความสะอาดลำไส้
คุณสามารถกินมันเหมือนก๋วยเตี๋ยวโดยไม่รู้สึกผิด😊
วัสดุ
ต้นหอมสองมัด
● โสมสปริง 1/4
● ชิราตากิ กระเป๋าใบใหญ่ (300g)
● หมู (สำหรับชาบู-ชาบู) 170g
● นมถั่วเหลืองไร้การควบคุม 500cc
น้ำ 300cc
● ซุปแก้วไก่ ช้อนโต๊ะ 1
● ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
● ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 1/2
● ช้อนโต๊ะงาขาว 1
เกลือและพริกไทยขาว
ปริมาณน้ำมันพริกที่เหมาะสม
วิธีการทำ
▪ตัดกุ้ยช่ายเป็นชิ้นกว้าง 3 ซม.
แครอทถูกหั่นฝอย
เปิดชิราตากิในตะแกรง ระบายใต้น้ำไหล แล้วตัดให้ยาว 1/2
▶เพิ่มสาเกและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 1000cc และให้ความร้อนจนฟู
ปิดไฟและกระจายหมูและชาบูชาบูจนเปลี่ยนสี
เปิดในกระชอน (อย่าเย็นด้วยน้ำ)
▶ใส่กุ้ยช่าย แครอท และชิราตากิลงในหม้อ เติมนมถั่วเหลืองและน้ำ แล้วอุ่นบนไฟร้อนปานกลาง
เมื่อส่วนผสมนิ่มลง ให้ใส่หมูจาก ▶ ฐานซุปแก้วไก่ ซอสหอยนางรม น้ำมันงา งาบดขาว และน้ำมันพริก
เพิ่มเกลือและพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส
[โภชนาการของต้นหอม]
● วิตามินอีและ β-carotene ที่มีอยู่ในต้นหอมมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง
ระงับการทำงานของออกซิเจนที่ใช้งานในร่างกาย
สำหรับทำผิวสวย เช่น ป้องกันจุดด่างดำและผิวหยาบกร้าน
● อัลลิซิน
สารอาหารที่เป็นที่มาของกลิ่นของต้นหอม
ผลการกู้คืนความเมื่อยล้า
● กรดโฟลิก
การป้องกันโรคโลหิตจาง
●โพแทสเซียม
ป้องกันอาการบวม
ต้นหอมประกอบด้วยใยอาหารที่ละลายน้ำได้และใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำเพื่อเตรียมสภาพของกระเพาะอาหาร
ใยอาหารที่ละลายน้ำได้จะใช้น้ำในลำไส้และส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ที่ราบรื่น และใยอาหารที่ไม่ล ะลายน้ำจะเพิ่มปริมาตรของอุจจาระและช่วยระบายเป็นอุจจาระ
[โภชนาการของโสมฤดูใบไม้ผลิ]
ความหวานสูงเกินฤดูหนาว นุ่ม และสดชื่น
● ทอดด้วยน้ำมันcarotene
มันถูกแปลงเป็นวิตามินเอในร่างกาย
รักษาสุขภาพผิวและเยื่อเมือก
เพิ่มภูมิคุ้มกัน
การป้องกันการสูญเสียการมองเห็น
กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ
การป้องกันริ้วรอยและโรคที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิต (มะเร็ง หลอดเลือดแดง)
●โพแทสเซียม
ใยอาหาร
ปรับปรุงอาการบวม
เตรียมสภาพแวดล้อมของลำไส้
สูตรส่วนผสมตามฤดูกาล บันทึกสูตรของฉัน สูตรกิจกรรมลำไส้ #สูตรเพื่อสุขภาพ สูตรอาหารที่ปร าศจากความรู้สึกผิด
私もこの豆乳ベースのスープを作ってみて、驚くほど腸の調子が良くなったのを実感しました。 ニラと豚肉、しらたきは腸内環境を整える食材として最適で、しらたきの食感はつるつると食べやすく、まるで麺のように満足感があります。私の場合、長時間デスクワークで体が重い時にこのスープを食事に取り入れると、体が軽く感じられて日常の疲れも和らぎました。 また、豆乳を使うことでまろやかさが加わり、味噌なしでもコクのあるスープが完成。鶏ガラスープとオイスターソースの風味が合わさり、一味違った満足感を味わえます。少量のラー油を加えるとピリッとしたアクセントになり、食欲増進にも効果的です。 栄養面では、ニラに含まれるビタミンEやアリシンがアンチエイジングや疲労回復に役立ち、カリウムによるむくみ改善も嬉しいポイント。春人参のカロテンは油と一緒に摂ることで体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜の健康維持に役立つため、美容にもおすすめです。 そして、料理の際のポイントとしては、豚肉はしゃぶしゃぶのように熱湯にくぐらせて余熱で火を通す 方法が柔らかくジューシーに仕上がりやすいので試してみてください。これからの季節、腸活を意識したヘルシーメニューとして、体の中から整えたい方にぜひ作ってみてほしいスープです。