チョコを使わず純ココアと絹豆腐、甘さは液体ラカントと少しお砂糖等を混ぜて作ったチョコクリームとバナナを重ねて可愛いアイスを作りました😊 2〜3時間程冷凍庫で冷やし固めてアイス風に💙 濃厚なお豆腐感0のヘルシースイーツです。 材料（豆腐容器　2つ分） 【チョコクリーム】 ●絹豆腐　150g（3連パックのお豆腐1 パック） ●純ココア　20g ●液体ラカント　30g ●きび糖　20g ●ラム酒　小さじ1 ●バナナ2本 ●粉糖　適量 作り方 ①チョコクリームを作る。 絹豆腐をキッチンペーパーで包みまわりの水気を取る。 ボウルに入れ泡だて器で滑らかになるまで

休日のお昼にぱぱっと作れるヘルシーなコクうまごま味噌麺です😊 これからは冷たい麺がご馳走な季節。 麺に絡めるタレは絹豆腐をベースに腸活食材の味噌等が入っています。 黒すりごまで香ばしくまったりしたコクも！ 混ぜて掛けるだけ🩷 お好きな野菜やお肉、薬味等でお楽しみ下さい😊 【クリーミー🩷豆腐のコクうまごま味噌麺】4人分 材料 ●素麺やひやむぎ　4〜５束 ●きゅうり　1本 ●トマト　1個 ●茹で卵　4個 ●薬味　今回は小口ねぎ、大葉や茗荷でも タレ ●味噌　大さじ2 ●砂糖　大さじ3 ●みりん　大さじ2 ●醤油　大さじ2 ●絹豆腐　150g（3連パック

今朝食べたパスコの食パンが美味しくてネーミング通りだったので報告させて下さい😊 厚切り４枚入りなんですが、トーストしてバターを塗って食べたら…美味しい！（笑） もっちりとしっとりとゆっくり噛み締めたくなる食パンでした。 ヤマザキのダブルソフトみたいなふわふわな厚切りパンも好きだけどパスコのこの食パンみたいに少し詰まったふわもち生地の方がリッチ感感じました😊 バターと食べたらちょっと感動です。 でもこの食パンあまりスーパーで見かけなくて地元の少し大きめなショッピングモールの中のスーパーで見かけました。 皆さん見たことありますか？ 入口直ぐに置いてあったので新作？なんですかね？

作り置きや昨日のおかずの寄せ集めです（笑） 毎日のご飯何にしよう…💦 メインはパッと決められてもちょっとした副菜は少し手間ですよね。 乾物などを上手く利用しながらやりくりしています。 お味噌汁に糸こんにゃくを加えて食べるのが好きです（笑） 食感も楽しめ麺感覚で簡単腸活お味噌汁。 密かにお勧めです😊 #簡単おかずレシピ #腸活レシピ #ワンプレート

暑い季節にご馳走な冷たい麺💙 業スーで3パックセットで販売されていた汁なし担々麺の素を試しに買ってみたら…！！ めちゃくちゃ美味しかったです！！ 今日は素麺を茹でて氷水で締めて水気を切り、その上に生野菜と担々麺の素を掛けました。 仕上げにたらりとごま油、ラー油、すり胡麻をかけたらお店級に美味しかったですよ。 一袋一人分ですがたっぷりなので4人分を作りましたが3袋で足りました。 お肉もたっぷり入ってました。 素麺、中華麺、うどんにも👍️ 生野菜と一緒に生春巻きの皮に包んだり、バンバンジー風に茹で鶏と合わせたり、揚げ茄子や冷奴にかけたり💙 甘辛いこくのある担々麺の素は何にでも合

物価高のお助け食材、はんぺんを使いグラタンを作りました😊 手間暇が掛かるイメージのグラタンですが米粉を使うホワイトソースならだまにならず失敗しません。 思いたったら直ぐに作れます。 胃腸に優しい米粉のホワイトソースはバターも使わずカロリーも控え目です。 はんぺんのグラタンどう思いますか？ 加熱されたはんぺんがふわふわでチーズとホワイトソースに絡み美味しいですよ〜♡ 料理初心者さんにも😊 下準備 ●オーブンを２５０度に予熱する 【ホワイトソースの材料】 ●牛乳　500cc ●米粉　大さじ5 ●塩　小さじ１/4 ●白こしょう　少々 【具材】 ●玉ねぎ　1

今日はいつものバナナパウンドにシナモンとカルダモンを加えたペーストを加え焼き上げました。 シナモンとカルダモンを組み合わせるだけで北欧風の焼き菓子になりました🇫🇮 作り方も生地を混ぜて縦にカットしたバナナを乗せて焼くだけです。 ベイクドバナナがとろんとしてこくのあるシナモン生地に合いますよ💙 美味しいコーヒーと一緒に週末いかがですか？☕ 母の日にもお勧めです😊 【材料】 下準備 ✅️型にオーブンシートを敷く ✅️オーブンを180度に予熱する 【シナモンペーストの材料】 ●シナモンパウダー　1.5g ●カルダモンパウダー　1g ●きび糖　15g ●牛乳　10

リビング一角のIKEAの棚のディスプレイです。 あまり代わり映えしませんが好きな雑貨を飾っています。 そしてやっと出来ました😅 ミニチュアハウス（笑） 実は去年の７月頃にキットを購入し、あまりの細かさと私の不器用さに心折れ暫し放置してました（笑） 少しだけ拘ったのがキットに入っていた壁や床に貼る紙があまり好みで無かったので、好きな壁紙を壁紙屋本舗のサンプル用（小さなサイズ）を取り寄せ使いました😊 壁紙屋本舗さんでもドールハウスに使う前提でいかがですかと販売されています。 沢山の種類があるのでインテリアイメージに合わせて選ぶのも楽しいです♪ 私は北欧モダンなイメージで選びました

久々に買いましたがやっぱり美味しい♡ 業スー台湾大根もち　12個入り　398円 フライパンに油を敷き大根もちを並べる。 蓋をし弱火〜中火で両面4分ずつ焼く。 私は半分しょっぱ系で半分は甘辛系にしました。 焼いたらポン酢や醤油を掛けたり、砂糖醤油などを焼き上がりに絡めたり😊 もちっと柔らかで焼き目も香ばしく大好きです！ #これ絶対食べてほしい #おうち派の休日 #物価高騰との戦い #休日ごはん #おいしい購入品

卵白が余ったら是非お試しして欲しい米粉チュイールです。 材料をボウルに入れたら泡だて器でぐるぐるまぜて天板に生地をスプーンで落とし薄く広げて焼くだけ😊 簡単に手間なく美味しく焼き上がります、 胃腸に優しい米粉は業務スーパーの米粉を使用しています。 材料 ✅️下準備　天板にオーブンシートを敷いておく。 オーブンを170度に予熱する。 ●業務スーパーの米粉　15g ●卵白　1つ分 ●砂糖　25g ●米油　15g またはサラダ油や太白ごま油などくせの無い油 ●塩ひとつまみ 作り方 ①ボウルに米粉以外の材料を入れ泡だて器で良く混ぜる。 ここに米粉を加え更に混

連休中にさくっと作れるおやつはいかがですか？ 胃腸に優しい米粉は業務スーパーのものを使用しています。 材料 ✅️下準備　オーブンを170度に予熱する 天板にオーブンシートを敷いておく ●砂糖　40g ●アーモンドプードル　20g ●片栗粉　15g ●塩ひとつまみ ●米油　35g またはサラダ油や太白ごま油などくせのない油でも　 ●全卵　30g ●業務スーパーの米粉　85g 作り方 ①ボウルに米粉以外の材料を入れ泡だて器で良く混ぜる。 ②①に米粉を加えゴムベラで切る用に粉気が無くなるまで混ぜる。 ③オーブンシートをしいた天板にスプーンで生

連休に大井競馬場のフリーマーケットに行きました。 そこで個人で出店されていた女性のお店で素敵な器を買いました♡ 私が嬉しいけれどなんでこんなにお安く出品されているのですか！？😆と尋ねたら断捨離です！と（笑） 品揃えから器好きさんなんだな〜とは思いましたが良き出会いがありました♡ 因みに箸置きとお箸は業者さんで買いました♪ こちらは新品です。 #おでかけ派の休日 #暮らしの発見ノート #今日の部屋こんな感じ #大井競馬場フリーマーケット #連休に行くべきスポット

連休に入りずっと行って見たかった大井競馬場のフリーマーケットに行ってきました。 業者さん出店の古着や個人で出店されている方々、沢山で楽しかったです😊 お客さんは８０％外国人観光客でした。 なので外国人観光客が好きそうな和骨董のお店が結構ありました。 私がお迎えしたこのヴィンテージキャットも和骨董を取り扱う一角で見つけました。 店員さんのお姉さん曰く、各国で猫グッズ好きさんが集めた猫さんをまとめて買い付けたので色んな国の子がいますよと🩷 悩みに悩んで選んだのがこちらです。 🐾黒白の猫（イギリス） 🐾白い猫（ドイツ） 🐾ベージュの猫（イギリス）のヴィンテージでした。 値段

最近小松菜にはまっています😊 安くて美味しくほうれん草の様に下茹でしなくてもそのままぱっと使えるのも嬉しいです。 今回は産直で買った大入り袋の小松菜を使いカリカリに焼いた油揚げと一緒に焼き浸しにしました。 少し面倒かも知れませんが小松菜の重さを計量して作ってみて下さい😊 ヘルシーで簡単な副菜おかずです♡ 【材料】 小松菜550〜600g 油揚げ　2枚 ごま油　大さじ1.5 水　350cc 塩　7.5g 顆粒出汁の素　小さじ１/2 砂糖　大さじ１/2 【作り方】 ①油揚げは2cm幅に切りフライパンで乾煎りする。 （油を敷かずに中火でかりかりになるま

業スーで売れていたチョレギサラダドレッシングを買ってみました（売り場にラスト2本でした！） 物価高の今、1リットルで398円って助かります🙏 チョレギサラダだから千切ったレタスは勿論のこと、こうして春野菜をザクザク切ったサラダに和えても美味しかったです♡ 因みに今回は春キャベツ、新玉ねぎ、ハム😊 これからの季節、さっぱりとレタスや千切りきゅうりの上に豚しゃぶや鶏ハム、薬味に大葉やミョウガを乗せてこのドレッシングをかけても絶対美味しい♡ 冷奴にも間違いないですよね😊 #物価高騰との戦い #わたしのレシピメモ #業務スーパーのおすすめ商品 #休日ごはん

産直で買った大根。 立派な葉が付いていました😊 この大根葉、色々と使えるので捨てないで下さい♡ 今回は簡単な胡麻和えにしましたが、下処理した大根葉は多用途に使えます。 ●胡麻和え ●醤油やおかかと合わせる ●味噌汁にぱっと加える ●海苔巻きの具に ●白米に混ぜ込みおにぎりの具に ●納豆に入れる ●じゃこやキムチと混ぜる ●ごま油で炒めて好きな調味料で味付けし振りかけに。 ごま油や辛み調味料とも相性が良いですし下処理さえしておけばお好きにアレンジ可能です。 付いている大根の葉の量にもよりますので胡麻和えの分量も大体の量になります。 和えてから味を見て加減して

今日はフキを貰ったので煮物と佃煮にしました。 フキ美味しいですよね😊 少し手間な下処理も（今日は沢山頂いたので筋取るのに時間かかりました）美味しい煮物と佃煮煮のためなら頑張れます（笑） まず下処理です😊 ①今回は深く大きめなフライパンで茹でたので、フライパンの直径に合わせてフキを切った。 ②切ったフキはまな板の上で塩で転がし板ずりする。 フライパンに入れて被る位の水を加え中火にかける。 ふつふつしたら1分〜2分煮てザルにあけ氷水に漬ける。 筋をすーっと剥いたら別のボウルに水をはりその中に入れて灰汁抜きする。 ●煮物 フライパンに油を入れ中火で3cm程にカットし

これからの季節にぴったりなビネガードリンクはいかがですか？😊 作り方は簡単混ぜるだけ！ フルーツは漬け込みません😊 りんご酢、冷水、蜂蜜、冷水ブルーベリー、冷水ストロベリー、冷凍レモン、あれば是非ミントを💙 ●りんご酢　大さじ1 ●冷水　200cc ●蜂蜜　大さじ2〜3 ●冷凍ブルーベリー・冷凍ストロベリー　適量 ●冷凍レモン ●ミント　適量　軽く揉んで入れる レモンはくし切りにして冷凍し氷代わりにする。 混ぜながらベリーをスプーンですくいながら食べて見て下さい♡ ✅️ブルーベリーを冷凍すると霜や氷の塊によって細胞組織が損傷するためアントシアニンを含む