🌶️🥩 Do Núa Look Noir! - The Spicy Northeast Restaurant

ใครกำลังเสิร์ชหา “ดูนัว อารีย์” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอเล่าประสบการณ์ส่วนตัวแบบสั้นๆ แต่ครบค่ะ เราไปสาขา Villa Market Ari (โซนอารีย์) เพราะอยากชิมเมนูดังอย่าง “เนื้อทอดดูนัวร์ 1 วิ” ที่หลายคนพูดถึง พอได้ลองคือเข้าใจเลยว่าทำไมถึงฮิต—เนื้อชิ้นหนากำลังดี ด้านนอกทอดพอหอม แต่ข้างในยังนุ่มฉ่ำ มีมันแทรกนิดๆ เคี้ยวแล้วฟินมาก เหมาะกับคนรักเนื้อแบบจริงจัง รอบนี้เราจับคู่เนื้อทอดกับเมนูส้มตำเพื่อให้ตัดเลี่ยนหน่อย แนะนำ “ตำหลวงพระบาง” เลยค่ะ เส้นมะละกอจะกรอบๆ น้ำตำออกหวาน-เค็ม-เปรี้ยวแบบพอดี แล้วหอมปลาร้า (ถ้ากินปลาร้าได้จะยิ่งนัว) อีกจานที่ชอบคือ “ตำข้าวโพดไข่เค็ม” รสละมุนกว่า มีความมันจากไข่เค็มกับความหวานของข้าวโพด กินง่าย เหมาะกับคนที่อยากเริ่มจากเมนูไม่เผ็ดมาก ถ้าไปเป็นแก๊ง เราว่าควรสั่งของทอดมาแชร์เพิ่ม เช่น “ปีกไก่ทอด” หรือ “ตำคอหมูทอด” เพราะช่วยเพิ่มความหลากหลาย เนื้อสัมผัสกรอบๆ แล้วค่อยตามด้วย “ข้าวผัดกากหมูเจียว” เป็นตัวปิดจบที่อิ่มและหอมกระทะ ข้าวร่วนกำลังดี กากหมูกรุบๆ เค็มนัว กินคู่กับส้มตำคือเข้ากันสุดๆ ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าไม่แน่ใจระดับความเผ็ด ให้บอกพนักงานว่าเผ็ดกลางก่อน แล้วค่อยเพิ่มทีหลังจะเซฟที่สุด และถ้าไปช่วงเที่ยงหรือหลังเลิกงาน คนอาจเยอะนิดนึง เราแนะนำเผื่อเวลาหรือไปช่วงบ่ายๆ จะนั่งสบายกว่า ส่วนใครที่ค้นหา “ดูนัว รัชโยธิน” แล้วกำลังเทียบสาขาอยู่ จากที่เราไปอารีย์มา จุดเด่นคือเดินทางสะดวกสำหรับคนอยู่โซนนี้ แถมมีซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้ๆ ทำให้แวะกินแล้วต่อด้วยซื้อของได้เลย ถ้าชอบแนวอาหารอีสานกลิ่นปลาร้าหอมๆ กับเมนูเนื้อทอดที่ทำถึง สาขา Do Nūa (DONUA) อารีย์คือควรค่าแก่การมาลองสักครั้งค่ะ