เวลาที่ผมได้ไปเยือนจังหวัดพะเยา ผมรู้สึกว่าการค้นหาอาหารอร่อย ๆ ที่ทำให้อารมณ์ดีนั้นเป็นเรื่องง่ายมาก เพราะเมืองนี้มีร้านอาหารท้องถิ่นที่หลากหลายและเต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่ จากการลองลิ้มชิมรส ผมพบว่าเมนูที่ชอบมากคือจิ้นส้มหมก และปลานิลย่างเกลือ ซึ่งรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมสุด ๆ นอกจากนี้บรรยากาศของร้านอาหารในพะเยาก็ช่วยเพิ่มความสุขให้กับการกินอีกด้วย ร้านส่วนใหญ่จะเน้นบรรยากาศสบาย ๆ เป็นกันเอง ทำให้การทานข้าวแต่ละครั้งรู้สึกเหมือนได้พักผ่อนและชาร์จพลังงานใหม่ ผมแนะนำให้ลองไปเดินตลาดท้องถิ่นเพื่อเลือกวัตถุดิบสดใหม่หรือหาลองกินของว่างอย่างข้าวจี่หรือข้าวแต๋น ซึ่งเป็นเมนูที่อร่อยและราคาไม่แพง ผมเองได้เจอเจ้าของร้านที่พูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับอาหารพื้นเมืองด้วย ทำให้การท่องเที่ยวของผมเต็มเปี่ยมไปด้วยทั้งรสชาติและเรื่องราวที่น่าจดจำ สรุปว่าอาหารอร่อยในพะเยาคือกุญแจสำคัญในการทำให้อารมณ์ดีจริง ๆ ผมขอแนะนำให้ทุกคนที่มีโอกาสมาเยือนพะเยาลองลิ้มชิมรสกันนะครับ คุณจะประทับใจและอยากกลับมาอีกแน่นอน