【 Shibuya 】 Singapore cuisine easy to enter even by one person🇸🇬

渋谷で「海南鶏飯（シンガポールライス）」を探している人に向けて、私が行ってみて感じた“失敗しない頼み方”をもう少し補足します。MIYASHITA PARKの海南鶏飯食堂は、初めてのシンガポール料理でも入りやすく、1人ごはんでも落ち着ける雰囲気でした。 まず海南鶏飯セットは、柔らかい鶏肉とライスに“3種のソース”が付くのが楽しいポイント。味変できるので、最後まで飽きにくいです。個人的には、最初はそのまま鶏のしっとり感を味わって、途中からソースを少しずつ試すのがおすすめ。全部を最初からかけるより、好みの味を見つけやすいです。 サイズ選びで迷う人も多いと思いますが、「メガ」はお肉が増えるタイプなので、シェアなら満足感はかなり上がります。ただ、ライス量も同じ感覚で増えると思っていると“お米が足りない”となりがち。しっかり食べたい日や2人で分けるなら、最初からライス追加を検討しておくとバランスが良かったです。 一緒に頼んで満足度が高かったのが、海老のブラックペッパーソース炒め。ぷりぷり海老×濃いめの胡椒ソースで、ご飯が進む味でした。海南鶏飯は優しい味わいなので、こういうパンチのある一皿を足すと食卓が締まります。ソースは鶏肉やライスにちょい足ししても相性◎でした。 混雑面は要注意で、私が行った土曜19時はほぼ満席。渋谷でシンガポール料理を確実に食べたいなら、予約できるか事前に確認しておくのが安心です。店頭にも「TAKE OUT OK!」の案内があり、時間がない日や混雑を避けたい日はテイクアウトも便利だと思いました。 渋谷で“有名店の海南鶏飯を気軽に”という目的なら、アクセスの良さも含めてかなり使いやすいお店。次は別のシンガポール料理メニューも試して、海南鶏飯と食べ比べしてみたいです。