แหนมเนือง 7-11
ใครกำลังเล็ง “แหนมเนือง 7-11” แล้วสงสัยว่าข้างในมีอะไรบ้าง กินง่ายไหม และคุ้มกับราคา 79 บาทหรือเปล่า เราลองแล้วสรุปให้แบบคนอยากกินแหนมเนืองแบบเร่งด่วนค่ะ สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือแพ็คเกจของ EZY KITCHEN เขาแยกช่อง/แยกซองเครื่องเคียงมาค่อนข้างดี ทำให้ของไม่เละรวมกัน เปิดถุงแล้วเห็นเป็นชุดแหนมเนืองพร้อมทานจริง ๆ ในชุดจะมีแผ่นแป้งเวียดนาม, แหนมเนือง, น้ำจิ้มแหนมเนือง, ถั่วลิสงบด และผักเครื่องเคียงหลายอย่าง เช่น ผักสลัดคอส, แตงกวา, มะม่วงหั่น, กระเทียม, พริกสด, ผักชีใบเลื่อย รวมถึงน้ำพริกส้ม (บางสาขาอาจจัดชุดย่อยต่างกันเล็กน้อย แต่โดยรวมครบแนว ๆ นี้) วิธีกินให้อร่อย (และไม่หงุดหงิดกับแผ่นแป้ง) 1) แผ่นแป้งเวียดนามอย่ารีบชุบน้ำจนเปียกแฉะ แนะนำใช้ทิชชู่/ผ้าสะอาดชุบน้ำบิดหมาด ๆ เช็ดบนแผ่นให้เริ่มนิ่ม แล้วค่อยวางไส้ จะม้วนง่ายกว่าและไม่ขาด 2) เรียงผักก่อนแล้วค่อยตามด้วยแหนมเนืองและมะม่วงหั่น จะช่วยให้ได้ความกรอบ+เปรี้ยวตัดเลี่ยน 3) น้ำจิ้มแหนมเนืองของเซเว่นรสจะออกหวานนำ (กินง่าย) ถ้าอยากจัดจ้านให้เติมพริกสด+กระเทียม แล้วตักน้ำพริกส้มแตะนิด ๆ จะหอมขึ้นและไม่เลี่ยน 4) ปิดท้ายโรยถั่วลิสงบดเพิ่มความมัน เคี้ยวเพลินมาก เรื่องรสชาติและความคุ้มค่า - รสชาติ: โดยรวมอร่อยแบบมาตรฐาน กินได้ง่าย น้ำจิ้มหวานเค็มกลมกล่อม ผักให้ความสดกรอบกำลังดี (ถ้าเจอชุดที่ผักแน่น ๆ จะยิ่งคุ้ม) - ความอิ่ม: เหมาะเป็นมื้อเบา ๆ หรือมื้อรอง ถ้าหิวมากอาจยังไม่สุด ต้องมีอย่างอื่นเพิ่ม - ความคุ้ม: สำหรับคนอยากกินแหนมเนืองแบบ “ไม่ต้องเตรียมเอง” แค่หยิบจากตู้แช่เย็นแล้วกินได้เลย ถือว่าคุ้มความสะดวก โดยเฉพาะวันที่อยากแก้อยากแบบเร่งด่วน ทิปเล็ก ๆ ตอนเลือกซื้อ: หยิบชิ้นที่อยู่ด้านในตู้เย็นจะเย็นสม่ำเสมอ เช็กวันหมดอายุ และพยายามกินทันทีหลังซื้อเพื่อให้ผักยังกรอบค่ะ
