รีวิว SUZUKIEN Matcha

ผมขอแชร์ประสบการณ์ที่ได้ลองชิมมัทฉะจากร้าน SUZUKIEN ที่ตั้งอยู่หลังวัดอาซากุสะในมหานครโตเกียว ร้านนี้ดังเรื่องชาเขียวและไอศกรีมชาเขียวที่สดชื่นมาก ชาเขียวที่นี่มีหลายแบบให้เลือก ซึ่งผมเลือกผงชามัทฉะสีแดงมาเข้มข้นและมีกลิ่นหอมของถั่วอย่างชัดเจน จากที่ได้ลอง ผงมัทฉะของ SUZUKIEN แตกตัวง่ายและตีขึ้นฟองได้ละเอียด รู้สึกว่าคุณภาพของผงชานั้นค่อนข้างดี ไม่มีก้อนชาให้กวนใจเวลาเตรียมดื่ม ซึ่งทำให้ประสบการณ์ดื่มชาเขียวของผมดีขึ้นมาก ใครที่ชอบชาเขียวแนวเข้มข้นและกลิ่นหอมแบบธรรมชาติ น่าจะชื่นชอบแบบผงนี้มาก การไปนั่งดื่มชาเขียวที่ร้านก็ให้บรรยากาศที่ผ่อนคลายอย่างมาก โดยเฉพาะเมื่อจิบคู่กับขนมหวานยามบ่าย รู้สึกเหมือนเป็นการพักผ่อนที่ได้สัมผัสวัฒนธรรมชาเขียวแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ข้อมูลที่ได้จากชื่อชาอย่าง "深録の風 shinryoku no kaze" หรือ "Micro Foam no kaze" ก็แสดงให้เห็นถึงความพิถีพิถันในการคัดเลือกรสชาติและคุณภาพของชาเขียว เหมาะสำหรับคนที่เป็นแฟนชาเขียวแท้ ๆ ที่ต้องการประสบการณ์ที่ต่างจากชาเขียวทั่วไปในท้องตลาด สำหรับใครที่มีโอกาสได้ไปโตเกียวและชอบชาเขียว ต้องลองแวะร้านนี้ดูนะครับ รับประกันว่าจะได้ชิมมัทฉะเข้มข้นที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวของ SUZUKIEN ตรงหลังวัดอาซากุสะจริงๆ