ร้านลับบางนา ร้านนี้ขอยกให้เป็นเดอะเบสของปีนี้เลยค่ะ❤️🥇
ร้านลับย่านบางนา ที่ทุกจานมาจากฝีมือของเชฟบิลลี่โดยตรง หอมตั้งแต่เดินเข้าร้าน และทุกจานของเค้ารสชาติแสงออกปากจนอยากลุกขึ้นมาแล้วปรบมือให้ว่า ทำแบบนี้ได้อย่างไงคะเชฟ ประทับใจจนอยากขอถ่ายรูปเชฟมาเลย(ได้ภาพเชฟมาด้วยค่ะ เชฟน่ารักมากกก)
เมนูที่เฟิร์นทานวันนี้ มี5เมนูจุกๆค่ะ🤣
-No.4 Signature Burger (Kurobuta)
ที่เฟิร์นเลือ กเป็นหมูคุโรโบตะนะคะ ทั้งซอส ทั้งเนื้อหมูและสับปะรดมันหอม อร่อยลงตัวมากๆ รสชาติมีความซับซ้อน เป็นเบอร์เกอร์ท่่รสผู้ดีมากก อร่อยจนต้องสั่งกลับบ้านเลยค่ะ ขอยกให้เป็นNo.1ในใจ
-Hokkaido scallops with barley risotto and truffle
เป็นข้าวบาร์เลย์ริซอตโต้ที่มีหอยเชลล์เอาไปจีกระทะให้กลิ่นหอม บวกกับกลิ่นทรัฟเฟิ้ล on top ทำให้กลิ่นของหอยเชลล์หอมเพิ่มขึ้นไปอีกมากกกค่ะ แถมได้ใยอาหารจากข้าวบาร์เลย์ด้วย สุขภาพดีมากค่ะจานนี้
- Crispy skin pan roasted Barramundi
เนื้อปลากระพงที่อร่อยแสงออกปากของจริงค่ะ หนังกรอบหอม เนื้อนุ่ม เข้ากับผักโขมและเห็ดที่ผัดมาได้ลงตัวมากกก เมนูนี้ใครมาอยากให้ลองจริงๆค่ะ
-Seared tuna Nicoies salad - สลัดนิซัว
เป็นสลัดที่มีทูน่าย่าง มะกอก ที่เข้ากันได้ดีมาก สดชื่นสุดๆ ที่ชอบมากคือเนื้อทูน่าที่ย่างนุ่มมากกก และไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ
-Duck leg confit 48 hrs.
หรือขาเป็ดกงฟี สูตรฝรั่งเศส เป็นเป็ดที่ว้าวมากเพราะนุ่มมาก ความนุ่มนี้คือเค้าเอาไปตุ๋นกงฟีในน้ำมัน48ชม.เองค่าาา ทานคู่กับมันบดและผักดองคือเริ่ดจริงๆค่ะ
ใครกำลังหาร้านอาหารบรรยากาศดี ที่สำคัญอาหารอร่อยมากกกกก และราคามิตรภาพมากค่ะ มาลองเถอะร้านนี้ โต๊ะเค้าไม่ได้เยอะมาก แนะนำให้โทรมาจองน้าา ร้านอยู่ตรงข้ามรพ.ศิครินทร์ แถวลาซาลเลยค่ะ
📍La Maison By Chef Billy
(จอดรถตรงเซเว่นก่อนถึงร้านได้ค่ะ)
#ฉลาดกิน #รีวิวร้านอาหาร #อาหารตะวันตก
สถานที่📍: La Maison By Chef Billy
สำหรับใครที่กำลังมองหาประสบการณ์ชิมอาหารที่มีทั้งความสร้างสรรค์และคุณภาพสูง La Maison By Chef Billy เป็นร้านที่ไม่ควรพลาดจริง ๆ นอกจากเมนูที่รีวิวไปแล้ว ยังมีอีกหลายเมนูน่าสนใจที่เชฟบิลลี่ตั้งใจคัดสรรวัตถุดิบแบบพรีเมียมเพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง บรรยากาศของร้านอบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับนัดพบปะเพื่อนหรือเป็นที่พิเศษสำหรับโอกาสสำคัญ ด้านการจอดรถถือว่าสะดวกสบาย สามารถจอดบริเวณเซเว่นก่อนถึงร้านได้เลย ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอด และแนะนำให้โทรจองก่อนเพื่อรับประกันว่าจะได้โต๊ะ เพราะร้านนี้ได้รับความนิยมสูงมาก สำหรับการบริการ ทีมงานที่นี่น่ารักและดูแลเอาใจใส่ ลูกค้าจะรู้สึกเหมือนได้มานั่งทานอาหารที่บ้านเพื่อน เชฟบิลลี่เองก็เป็นคนกันเอง มีการให้คำแนะนำเกี่ยวกับเมนูต่าง ๆ อย่างละเอียด ทำให้รู้สึกประทับใจตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าร้าน ถ้าใครชอบอาหารที่มีรสชาติซับซ้อนและใส่ใจสุขภาพ เมนูข้าวบาร์เลย์ริซอตโต้กับหอยเชลล์ฮอกไกโดที่มีทรัฟเฟิลหอม ๆ เป็นตัวเสริม ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังได้ใยอาหารจากข้าวบาร์เลย์ด้วย สุดท้ายอยากฝากไว้ว่า La Maison By Chef Billy เป็นร้านที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบลิ้มลองอาหารตะวันตกสไตล์ฟิวชันที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การปรุง และการนำเสนอ ใครผ่านไปแถวบางนา อย่าลืมแวะชิม ความประทับใจจะติดอยู่ในใจคุณแน่นอนค่ะ
