What's the difference between HDL / LDL / Triglyceride?? What kind of food reduces?
High blood lipids... not from fat alone!
Many people miss this without even knowing it.
The blood test came out.
HDL / LDL / TG
But still confused that...
👉 Which one is good? Which one has to reduce?
👉 to "quit eating" or "should I eat more"?
This post, Fern concludes to make it as easy to understand as possible. 💚
✔️ HDL (good fat)
Help "store excess fat back to disposal."
The higher = the better.
❌ LDL (bad fat)
Accumulators in blood vessels
Higher = cardiovascular risk
⚠️ TG (triglyceride)
Derived from "overeaten energy," especially sugar + flour.
What many people misunderstand!
❗ "Eat it = fat up" → Not always.
But eating sweet + a lot of flour can actually make TG.
❗ "abstain from everything = the best" → No.
The body must also have "good fat."
Eat like this. Fat is actually better.
✔️. Increase HDL.
Good Fat Fish / Avocado / Olive Oil / Bean
✔️. Reduce LDL.
Oatmeal / Unrefined Grains / High Fiber Fruit Vegetables
✔️ Reduce TG
Reduce sweet, reduce white scrub powder + move body evenly
A silent villain to watch out for.
* Sugar → Push TG + LDL
* Saturated fat → Push LDL
* Trans fat → The worst! (LDL ● HDL ⚡)
Finally, Fern wants to leave that
"Blood tests" are not just for watching.
But it is to "adjust behavior before actually getting sick."
Who has ever had a high fat problem?
Comment can come. Fern, please see. 👇💚
# Smart to eat # Dietitian # Fat reduction # Healthy # High blood lipids
ถ้าถามว่า “ลดไขมันในเลือด ทำยังไง” ให้เริ่มแบบจับต้องได้ที่สุดคือ แยกให้ออกก่อนว่าเรากำลังแก้ค่าไหน (HDL/LDL/Triglyceride) เพราะแต่ละตัวตอบสนองต่ออาหารไม่เหมือนกันเลยค่ะ โดยเฉพาะคนที่ “triglyceride สูง” หลายครั้งไม่ได้เกิดจากกินมันอย่างเดียว แต่พุ่งจากน้ำตาล/แป้งและพลังงานเกินแบบไม่รู้ตัว แนวทางที่ฉันใช้แนะนำเวลาอยาก “วิธีลดไขมันในเลือดด้วยตัวเอง” (ทำได้ที่บ้าน) 1) ดูผลเลือดให้เป็นก่อน: TG สูงมักไปคู่กับชานม/น้ำหวาน/ขนม/ข้าว-เส้นเยอะ หรือดื่มแอลกอฮอล์บ่อย ส่วน LDL สูงมักเกี่ยวกับไขมันอิ่มตัว/ของทอด/เนื้อแปรรูป และใยอาหารไม่พอ 2) จัดจานแบบลดไขมันในเลือดได้จริง - ครึ่งจานเป็นผัก (ผักใบเขียว เห็ด บรอกโคลี แตงกวา มะเขือเทศ) เพื่อเพิ่มไฟเบอร์ ช่วยดักจับไขมันบางส่วน - 1/4 จานเป็นโปรตีนไม่ติดมัน (ปลา อกไก่ เต้าหู้ ไข่) เน้นปลา 2–3 มื้อต่อสัปดาห์ช่วยเรื่องไขมันดี - 1/4 จานเป็นคาร์บคุณภาพ (ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ธัญพืชไม่ขัดสี) และลด “แป้งขัดขาว” โดยเฉพาะถ้า TG สูง 3) ลด TG แบบตรงจุด (triglyceride สูงทำไงดี) - ตัดเครื่องดื่มหวานเป็นอันดับแรก: น้ำอัดลม ชานม กาแฟปรุง ขนมหวาน (TG มักลดเห็นผลที่สุดจากข้อนี้) - จำกัดของว่างแป้ง ๆ: เบเกอรี่ ขนมกรุบกรอบ เส้นก๋วยเตี๋ยวถี่ ๆ - ถ้าดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ ลองงด/ลดอย่างจริงจัง เพราะแอลกอฮอล์ดัน TG ได้มากกว่าที่คิด 4) ลด LDL แบบไม่ต้อง “งดไขมันทั้งหมด” - เปลี่ยนไขมัน: จากทอด/มันหมู/กะทิหนัก ๆ → เป็นน้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่ว และปลาไขมันดี - เพิ่มไฟเบอร์ละลายน้ำ: ข้าวโอ๊ต ถั่วเมล็ดแห้ง แอปเปิล ฝรั่ง ช่วยพา LDL ลงได้ดี - เลี่ยง trans fat: มาการีน ขนมอบบางชนิด ของทอดซ้ำ ๆ (อันนี้ตัวร้ายเงียบจริง) 5) เพิ่ม HDL (ไขมันดี) แบบทำได้ทุกวัน - ขยับร่างกายสม่ำเสมอ: เดินเร็ว/ปั่น/ว่าย 150 นาทีต่อสัปดาห์ หรือแบ่งเป็นวันละ 20–30 นาที - กินไขมันดีให้พอดี: ถั่ว 1 กำมือเล็ก, ปลา, น้ำมันมะกอก (ไม่ต้องเยอะ แต่อย่า “งด” จนเกินไป) ทริคเล็ก ๆ ที่ช่วยให้ทำต่อเนื่องได้: เลือก “ทำ 2 อย่างก่อน” เช่น งดน้ำหวาน + เพิ่มผักทุกมื้อ แล้วค่อยปรับข้าว/เส้นและของทอดตามมา ส่วนใหญ่ 6–12 สัปดาห์จะเริ่มเห็นแนวโน้มจากผลเลือดได้ค่ะ ถ้าคุณมีผลตรวจแล้ว (ค่า TG/LDL/HDL เท่าไร + กินหวาน/แอลกอฮอล์บ่อยไหม) จะช่วยเลือกแผนลดไขมันในเลือดให้ตรงจุดขึ้นมากค่ะ
