Thaifex2026 เดิน2ชม.โดนตกไป18แบรนด์!!

ถ้าใครกำลังหา “เทรนด์อาหาร 2026” จากงาน Thaifex 2026 แบบอ่านแล้วเอาไปเลือกซื้อ/เลือกลองได้เลย อันนี้คือสรุปมุมที่เรารู้สึกว่ากำลังมา (จากที่เดินแค่ 2 ชม.ก็โดนตกหนักมาก) พร้อมทริคดูฉลากแบบคนชอบสายสุขภาพค่ะ 1) โปรตีนมาในรูปแบบ “ดื่มง่ายขึ้น” ปีนี้เห็นโปรตีนไม่ใช่แค่เวย์แบบข้น ๆ แล้ว แต่ไปอยู่ในกลุ่มเครื่องดื่มที่กินง่ายมาก เช่น Clear protein sparkling (ฟีลน้ำอัดลม/โซดา) เหมาะกับคนไม่ชอบนม หรืออยากได้โปรตีนหลังออกกำลังแบบไม่แน่นท้อง เวลาเลือกลอง แนะนำดู “โปรตีนต่อขวด” + “น้ำตาล” ควบคู่กัน บางตัวรสชาติดีแต่หวานได้ง่าย 2) นมทางเลือก & นมถั่วหลากชนิดยังแรง ในงานเห็นทั้งนมถั่วเหลืองดำ (โปรตีน 15g), กลุ่มนมพืชอย่างอัลมอนด์ (เช่น Almond Breeze RICH), และแบรนด์สายถั่วที่มีตัวเลือกเยอะมากอย่าง 137Degrees ใครแพ้นมวัวหรือคุมแคล แนะนำดูว่าเป็นสูตรหวานน้อย/ไม่เติมน้ำตาลไหม และเช็กแคลเซียม/วิตามินเสริมด้วย 3) “โปรตีนสูง” ในของกินที่ไม่คิดว่าจะโปรตีนสูง มีทั้งนมข้นหวานที่ชู Protein 20g หรือของกินแนวอกไก่ปั่นผสมกรีกโยเกิร์ตที่โปรตีนสูงมาก ๆ กลุ่มนี้เหมาะกับคนอยากเพิ่มโปรตีนแต่เบื่ออกไก่แบบเดิม ทริคคือดูโซเดียมด้วย เพราะของโปรตีนสูงแบบพร้อมกินบางตัวโซเดียมขึ้นไว 4) มะพร้าวยังเป็นดาวเด่น ทั้งน้ำมะพร้าวและเครื่องดื่มสายเฟอร์เมนต์ เห็นน้ำมะพร้าวแบบ HPP (เช่น COCOFOX) ที่เน้นความสด/กลิ่นใกล้เคียงมะพร้าวจริง และมี Coconut Cider Drink ที่มี “the mother” สำหรับคนชอบแนวคอมบูชา/ไซเดอร์ (แต่ถ้ากระเพาะไว แนะนำเริ่มจิบทีละน้อย) 5) ของว่างสุขภาพ: ถั่วโปรตีน, ชิปส์รากพืช, และสแน็กแปลกใหม่ มี High Protein Mixed nuts (โปรตีนประมาณ 10g/ถุง) รวมถึงชิปส์แนว Mixed Root Chips ฟีลกินเพลินแต่ยังอยากคุมส่วนผสม เวลาเลือกซื้อให้ดูไขมันรวม/ปริมาณต่อซอง เพราะ “สุขภาพ” บางทีแคลสูงได้เหมือนกันถ้ากินหมดซอง 6) นวัตกรรมคาร์บต่ำ/ไร้แป้ง อย่างราเมนแนวไร้แป้ง เส้นจากปลา+ผสมไก่ เป็นไอเดียที่ตอบคนคุมคาร์บหรืออยากเพิ่มโปรตีนในมื้อหลัก แนะนำดูเนื้อสัมผัสก่อนซื้อยกลัง บางแบรนด์หนึบ บางแบรนด์นุ่ม คนละฟีลเลย ถ้าให้สรุปภาพรวม “เทรนด์อาหาร 2026” ที่เราเห็นจาก Thaifex 2026 คือ โปรตีนต้องดื่มง่าย-กินง่าย, นมทางเลือกยังโต, มะพร้าว/เครื่องดื่มฟังก์ชันยังมาแรง และของว่างสุขภาพจะเน้นโปรตีน+ความแปลกใหม่มากขึ้น ใครไปงานแล้วเจอแบรนด์ไหนน่าลองกว่านี้ (โดยเฉพาะสายโปรตีน/นมพืช/เครื่องดื่มสุขภาพ) มาป้ายยาต่อกันได้เลยค่ะ เผื่อจะได้ทำลิสต์อัปเดตไว้ตามซื้อหลังงานด้วย