ส้มตำเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย และร้านส้มตำลำยองหน้าตลาดแพตตินั่ม เป็นหนึ่งในร้านที่ผมแนะนำสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติที่จัดจ้านและกลมกล่อม ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องความสดของวัตถุดิบ โดยเฉพาะมะละกอที่กรอบและน้ำส้มตำที่ปรุงด้วยสูตรเฉพาะ ทำให้แต่ละคำที่กินรู้สึกถึงความตั้งใจในการปรุงอย่างแท้จริง ผมเองเคยมีโอกาสแวะเวียนไปที่ร้านนี้และประทับใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลอง เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อยจนต้องบอกต่อแล้ว บรรยากาศร้านยังเป็นกันเองและสดใส ร้านตั้งอยู่ใกล้ตลาดแพตตินั่ม สะดวกสำหรับคนที่เดินทางมาช็อปปิ้งหรือทำงานใกล้เคียง นอกจากส้มตำแล้ว ร้านยังมีเมนูของว่างและอาหารอีสานแบบอื่นๆ ที่ครบเครื่องและถูกใจคนชอบรสจัดแบบผม มีคำกล่าวที่ว่า “คิ้วส่งตา ตาส่งปาก ปากส่งหุ่น หุ่นส่งแก๊ส” ซึ่งสื่อถึงความมั่นใจและความอร่อยที่กระตุ้นความอยากอาหารทุกครั้งที่ได้ลิ้มลองอาหารของที่นี่ หากใครกำลังมองหาร้านส้มตำที่มีรสชาติแท้ๆ ของอีสาน และบรรยากาศที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้กลับบ้าน ร้านนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด นอกจากจะได้กินอร่อยแล้ว ยังได้สนับสนุนเจ้าของร้านที่กล้าลาออกจากงานประจำมาทำในสิ่งที่ตัวเองรักอีกด้วย ซึ่งเป็นเรื่องราวที่น่าชื่นชมและสร้างแรงบันดาลใจได้ดีมากเลยครับ