ร้านไก่ทอดเจ้าดังจากจีนนนน 🇨🇳

เผื่อใครเสิร์ชว่า “Wallace ไก่ทอด เจ้าของ” แล้วลังเลว่าจะลองดีไหม เราไปลองวันเปิดใหม่มา เลยสรุปแบบเข้าใจง่ายจากมุมคนกินจริง ๆ นะ (รสชาติขึ้นอยู่กับแต่ละคนด้วย) เรื่อง “เจ้าของ/แบรนด์” ของ Wallace: จากที่เราเห็นในร้านและจากภาพจำตอนเคยไปจีน Wallace เป็นแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดสายเบอร์เกอร์+ไก่ ที่เจอบ่อยมากในจีน ฟีลเหมือนร้านที่ตั้งแข่งกับแบรนด์ใหญ่ ๆ ได้เลย พอมาเปิดในไทยหลายคนเลยสงสัยว่าเป็นเครือเดียวกับต่างประเทศไหม—ส่วนตัวเราแนะนำให้ดูข้อมูลที่หน้าร้าน/สื่อทางการของสาขานั้น ๆ อีกที เช่น ชื่อบริษัทในใบเสร็จ หน้าเพจทางการ หรือหน้าเว็บไซต์ เพราะบางแบรนด์เวลาเข้ามาไทยอาจมีผู้ถือลิขสิทธิ์/แฟรนไชส์ในประเทศ ทริคเช็กให้ชัวร์แบบผู้บริโภค (เผื่ออยากรู้ว่าใครเป็นเจ้าของจริง): 1) ดู “ชื่อผู้ประกอบการ” บนใบเสร็จหรือป้ายหน้าร้าน (มักมีชื่อบริษัท) 2) เช็กเพจที่มีการยืนยันตัวตน/ลงข้อมูลสาขาชัดเจน และมีช่องทางติดต่อ 3) ถ้าอยากละเอียด ลองค้นชื่อบริษัทในระบบ DBD (กรมพัฒนาธุรกิจการค้า) เพื่อดูกรรมการ/ผู้ถือหุ้นได้ ส่วนเรื่องกินจริง เราว่าจุดเด่นคือ “ราคา” รู้สึกถูกกว่าแบรนด์ใหญ่ ทำให้เหมาะกับวันที่อยากได้ของทอด/ของกินเล่นแบบไม่เจ็บตัวมาก เมนูที่เราชอบสุดคือไก่อบ (ในร้านมีโซน Roast ด้วย) เพราะกลิ่นสมุนไพรหอมกว่าไก่ทอดทั่วไป กินแล้วไม่เลี่ยนเท่า ถ้าไปครั้งแรก แนะนำสั่งแบบคุ้ม ๆ: - จัดเป็นเซ็ตที่มีไก่ + เครื่องเคียง + น้ำ จะประหยัดกว่าแยกชิ้น - ถ้าเห็นโปรพวกไอศกรีมหรือของหวานราคาเบา ๆ (เราเห็นมีไอศกรีมประมาณ 15.-) เอามาตัดเลี่ยนคือดี - เมนูเบอร์เกอร์/ไก่ทอดรสชาติจะค่อนข้าง “มาตรฐาน” ถ้าคาดหวังความแปลกใหม่มาก ๆ อาจต้องลองหลายเมนูหน่อย โดยเฉพาะเมนูข้าวที่เรายังไม่ได้ลอง รอบหน้าเดี๋ยวเก็บให้ สรุปสั้น ๆ: ใครที่เสิร์ชเรื่องเจ้าของ Wallace แนะนำเช็กจากช่องทางทางการของสาขาเพื่อความชัวร์ ส่วนถ้ามองในมุมคนกิน เราว่าไปลองได้เพราะราคาโอเค เมนูไก่อบหอมสมุนไพรน่าประทับใจสุด และเหมาะกับการไปลองด้วยตัวเองว่าเข้าปากเราไหม