แจกสูตร #ทอดมันกุ้ง เมนูของทานเล่นแสนอร่อย ไว้ทานตอนปาร์ตี้ปีใหม่กันค่า 🦐✨ . #katiizชอบทำกับข้าว #ห้องครัวlemon8 #ของทอดร้อนๆ #แจกสูตรอาหาร

🍲 แจกสูตร "ไข่พะโล้หมูสามชั้น" น้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องเทศ หมูนุ่มละลายในปาก! ✨ ​มาทำเมนูโปรดประจำบ้านกันค่ะ สูตรนี้รับรองว่าน้ำซุปหอมกลมกล่อม สีสวยน่าทาน แถมเนื้อหมูยังเปื่อยนุ่มกำลังดีเลยค่ะ ​🛒 รายละเอียดวัตถุดิบ (สำหรับ 4-5 ที่) ​🐷 หมูสามชั้น: 500 กรัม (หั่นชิ้นหนาพอดีคำ เวลาเคี่ยวจ

✨ เคล็ดลับสำคัญ 🕒 ต้องพักแป้งให้พอ พักอย่างน้อย 30–60 นาที แป้งจะคลายตัว รีดง่าย ไม่หด 🧴 ทาน้ำมันที่แป้งก่อนพัก ช่วยให้แป้งไม่แห้ง และทอดแล้วนุ่มไม่แข็ง 🖐️ นวดแป้งให้เนียนจริง ๆ ยิ่งนวด แป้งจะยิ่งยืดดี รีดบางไม่ขาด 🔥 ใช้ไฟกลาง ไฟแรงไป = ไหม้เร็ว / ไฟอ่อนไป = แข็ง ไม่นุ่ม 🥄 ใช้นมแทนน้ำบางส่