Taste it. This coconut matcha menu is delicious. 😁💖

ถ้าใครกำลังหาว่า “มัทฉะมะพร้าว” หรือ matcha coconut แบบที่ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น ไม่เลี่ยน และยังได้ความเข้มของชาเขียวอยู่ครบ ๆ เราอยากป้ายยาตัวนี้มากค่ะ เราลองที่ YUME MATCHA CentralWorld (ชั้น 7) แล้วรู้สึกว่าเป็นเมนูที่บาลานซ์ดีมาก ระหว่างความหอมมันของมะพร้าวกับความเขียวขมปลาย ๆ ของมัทฉะ ดื่มง่ายกว่ามัทฉะเพียว ๆ แต่ยังไม่เสียคาแรกเตอร์ชา รสชาติที่เรารู้สึกได้คือ “หอมมะพร้าวก่อน” แล้วตามด้วยความเข้มของมัทฉะที่ค่อย ๆ มา ไม่ใช่หวานนำจนกลบรสชา เนื้อมะพร้าวช่วยให้สัมผัสนุ่มขึ้น ทำให้คนที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ (หรือเคยรู้สึกว่ามัทฉะขม/ฝาดไป) เข้าถึงได้ง่ายขึ้นมาก แต่สำหรับสายมัทฉะจริงจัง ก็ยังได้ความเข้มแบบพอมีความลึกอยู่ ทริคการสั่งให้ถูกใจ (เผื่อช่วยเพิ่มโอกาส “คลิกแล้วไม่เฟล” จากคนที่กำลังเสิร์ชมัทฉะมะพร้าวเหมือนกัน) - ระดับความหวาน: ถ้าชอบหวานน้อย แนะนำสั่งหวานน้อย/ไม่หวาน แล้วให้ความหวานจากน้ำมะพร้าวหรือส่วนผสมตามสูตรของร้านจะลงตัวกว่า - ระดับความเข้มมัทฉะ: ถ้าอยากได้กลิ่นชาชัด ๆ บอกพนักงานว่าอยาก “เข้มมัทฉะ” อีกนิด เพราะมะพร้าวจะมีความหอมมันที่แย่งซีนได้ - คนก่อนดื่ม: เมนูมัทฉะกับมะพร้าวบางแก้วจะเป็นเลเยอร์สวย ๆ พอคนรวมกันแล้วรสจะกลมขึ้น ไม่แหลมไปด้านใดด้านหนึ่ง ทำไมมัทฉะมะพร้าวถึงฮิต? สำหรับเราเป็นเพราะมันเป็นจุดกึ่งกลางระหว่าง “เครื่องดื่มชาเขียวสายเข้ม” กับ “เครื่องดื่มสายละมุน” ดื่มได้ทั้งตอนอยากคาเฟอีนเบา ๆ และตอนอยากของหวานแบบไม่หนักเกิน ถ้าใครแวะ CentralWorld แล้วอยากลองเมนูที่ดื่มแล้วรู้สึกว่า “มัทฉะมะพร้าวดีมาก” จริง ๆ ลองเริ่มจากแก้วนี้ได้เลยค่ะ แล้วค่อยปรับความหวาน/ความเข้มครั้งต่อไปให้เป็นสไตล์เราเอง