It must be eaten. 🍲

เคยมีช่วงที่รู้สึกไม่ค่อยสบาย ต้องการอาหารที่ช่วยไล่ไข้และทำให้ร่างกายสดชื่นขึ้น เลยลองทำของกินเล่นที่มีส่วนผสมอย่างปลาร้า ข้าวคั่ว หอมแดง และพริกป่นตามสูตรน้องโช ซึ่งผลลัพธ์เกินคาดจริงๆ รสชาติอร่อยจัดจ้าน แถมได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของปลาร้ากับเครื่องเทศที่เข้ากันอย่างลงตัว การใช้ปลาร้าปรุงรสให้เกิดรสชาติเปรี้ยวเผ็ดนั้น ไม่เพียงแค่ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนที่เหมาะกับการไล่ไข้ แต่ยังช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นอีกด้วย สำหรับคนที่ชอบเมนูรสจัดและอยากลองทำเองที่บ้าน วิธีนี้ก็ไม่ยุ่งยากเลย แค่เตรียมวัตถุดิบง่ายๆ อย่างข้าวคั่วและหอมแดงซอยบางๆ ผสมกับพริกป่นแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันก็ได้เมนูรสเด็ดพร้อมรับประทาน นอกจากนี้ เมนูนี้ยังสามารถทำเป็นอาหารว่างหรือกับแกล้มในโอกาสต่างๆ ได้ดีด้วย ใครที่เคยลองทำแล้วจะรู้สึกติดใจในความหอมและรสชาติเผ็ดเปรี้ยวที่กลมกล่อมอย่างแท้จริง ยิ่งถ้าคุณเป็นคนที่ชอบอาหารพื้นบ้านหรืออาหารรสจัดสไตล์ไทยๆ อยู่แล้ว เมนูนี้จะตอบโจทย์มาก นอกจากนี้ การกินอาหารที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติยังช่วยบำรุงร่างกายได้อย่างดีอีกด้วย ลองทำตามสูตรดูนะ แล้วคุณจะรู้สึกอยากกินของแบบนี้บ่อยๆ แน่นอน