KAWA MATCHA TEA HOUSE สาขาใหม่ ตลาดมหาชัย

ใครกำลังหาคาเฟ่มัจฉะในสมุทรสาคร เราว่า KAWA MATCHA TEA HOUSE สาขามหาชัย (ถนนเอกชัย) เป็นอีกจุดที่แวะง่ายมาก โดยเฉพาะคนที่ขับรถผ่านเส้นโรงพยาบาลสมุทรสาคร—ร้านอยู่แถว ๆ ข้างโรงเจมูลนิธิการกุศลสมุทรสาคร สังเกตป้าย “KAWA MATCHA TEA HOUSE” ได้เลยค่ะ สิ่งที่เราชอบคือ “ตัวเลือกมัจฉะ” เขาหลากหลายจริง เป็นมัจฉะนำเข้าเกรดพิธีการ มีให้เลือกหลายชนิด (เห็นว่ามีมากกว่า 8 แบบ) ซึ่งแต่ละตัวจะให้โทนกลิ่น/รสไม่เหมือนกัน บางตัวออกนัทตี้ บางตัวหอมสาหร่ายนิด ๆ หรือบางตัวจะขมปลายมากกว่า เหมาะกับคนที่อยากลองไล่ระดับความเข้มของมัจฉะ แนะนำวิธีสั่งสำหรับมือใหม่ (จากที่เราลองและสังเกตคนสั่งรอบ ๆ) - ถ้าอยาก “หอมเข้ม แต่ยังละมุน” เริ่มที่ Matcha Latte ก่อน ดื่มง่าย ไม่ขมโดด - ถ้าชอบมัจฉะแบบ “ชัด ๆ ไม่โดนนมกลบ” เลือกสาย Clear/น้ำใส จะได้กลิ่นชาเด่นมาก - ถ้าอยากได้โทนคั่ว ๆ หอมละมุน ลอง Hojicha (โฮจิฉะ) จะนุ่มและดื่มเพลิน - ถ้าอยากสนุกขึ้น ลองกลุ่ม Matcha Fusion ที่เขาจับคู่รสชาติอื่น ๆ ให้มีเลเยอร์มากขึ้น เรื่องเมนู เราแนะนำให้ดูหน้าร้านแล้วเลือก “สายที่ชอบ” ก่อน (Signature / Latte / Clear / Hojicha / Fusion) แล้วค่อยเลือกระดับความเข้มของมัจฉะที่ร้านมีให้ จะช่วยให้ได้แก้วที่ตรงใจมากกว่าเลือกแบบสุ่ม ๆ อีกอย่างที่เข้าคู่กับมัจฉะคือของหวานกับไอศกรีม ถ้ามาวันที่อยากให้รสมัจฉะเด่น ๆ เราจะเลือกของหวานที่รสไม่หวานจัด เพื่อไม่ให้กลบกลิ่นชา ใครอยากมาถ่ายรูปก็ทำได้สบาย ๆ ลองถ่ายทั้งหน้าร้าน/ป้าย KAWA MATCHA TEA HOUSE และแก้วมัจฉะ จะได้ฟีลรีวิวครบ (ทั้งรูปภาพของร้านและเมนูที่สั่ง) ส่วนเวลาเปิดร้านคือทุกวัน 7.00–17.00 น. เราว่ามาช่วงเช้าคนจะยังไม่แน่น ดื่มแบบชิล ๆ ได้เลย