ใครกำลังหา “ร้านหมาล่าชั่งขีด นนทบุรี” แบบเลือกเองได้ (หม่าล่า D.I.Y.) เราเพิ่งไปลองหอมซุป หม่าล่าทั่ง แถวโซนงามวงศ์วาน-ประชาชื่นมา เป็นร้านเปิดใหม่ที่ราคาน่ารักมาก เริ่มขีดละ 39 บาท เหมาะกับวันที่อยากกินหม่าล่าแต่ไม่อยากจ่ายหนัก ๆ สิ่งที่ชอบคือไลน์วัตถุดิบค่อนข้างครบ จะสายหมู สายเนื้อ หรือสายทะเลก็หยิบได้ตามใจ แล้วค่อยเอาไปชั่งเป็นขีด ๆ ทำให้คุมงบได้ง่ายมาก แนะนำว่าถ้าไปครั้งแรกให้เริ่มหยิบทีละน้อยก่อน เพราะบางอย่างดูชิ้นเล็กแต่พอชั่งแล้วน้ำหนักขึ้นไวเหมือนกัน เรื่องซุป ร้านมีให้เลือกหลายแบบ (ในร้านบอกว่ามีมากกว่า 7 อย่าง) เราลองแนวซุปเห็ด (MUSHROOM SOUP) รู้สึกว่าหอมละมุน กินง่าย เหมาะกับคนที่อยากพักจากความเผ็ดจัด แต่ถ้าอยากได้ฟีลจัดจ้านก็เลือกซุปหม่าล่าได้เลย แล้วค่อยปรับระดับความเผ็ด/ชาตามที่ชอบจะกำลังดี อีกเมนูที่เห็นคนสั่งคือ “หม่าล่าผัดแห้ง” (SPICY STIR FRY) ฟีลจะเข้มข้นกว่าซุป รสจะเกาะวัตถุดิบดีมาก ใครชอบแบบแห้ง ๆ หอมพริกหอมเครื่อง น่าจะถูกใจ แต่แนะนำให้เลือกของที่ดูดซอสเก่ง เช่น เห็ด เส้น หรือของที่มีผิวสัมผัสหน่อย จะอร่อยขึ้น ทิปเล็ก ๆ จากเราตอนสั่ง: - ถ้าอยากคุมงบ ให้ตั้งเป้าน้ำหนักก่อน เช่น 2-3 ขีด แล้วค่อยเพิ่มทีหลัง - เลือกวัตถุดิบให้มีทั้ง “กรอบ-นุ่ม” เช่น เห็ด + เนื้อ/หมู จะบาลานซ์ดี - ถ้ากินไม่เผ็ดมาก ให้เริ่มจากระดับกลาง แล้วค่อยเติมพริก/เครื่องเพิ่ม จะปลอดภัยกว่า โดยรวมเป็นอีกร้านที่ตอบโจทย์คนอยากกินหม่าล่าทั่งชั่งขีดในนนทบุรี ราคาเริ่มต้นดี ซุปมีให้เลือกเยอะ และเมนูผัดแห้งก็มีให้เปลี่ยนบรรยากาศ ใครอยู่แถวงามวงศ์วาน-ประชาชื่น ลองแวะไปชิมได้ค่ะ