แฮชบราวน์กับกุ้งอร่อยกว่าที่ฉันจินตนาการไว้
ทุกคนชอบแฮชบราวน์เล็กน้อยหรูหรา! คุณสมบัติที่ใหญ่ที่สุดคือการใส่ไม่เพียง แต่มันฝรั่ง แต่ยังกุ้ง มันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยม 5 มม. และกุ้งถูกสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและแป้งมันฝรั่งและทอดในน้ำมัน ด้านนอกกรอบและด้านในนุ่ม! มีความรู้สึกใหม่ของแฮชบราวน์
*****************************************
<🍳ราคา ☑ ประมาณ 500 เยน>
<⏰เวลาทำอาหาร ☑ ประมาณ 20 นาที >
[วัสดุ]
(สำหร ับ 4 ชิ้น)
มันฝรั่งใหม่ 200 กรัม
กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม
เกลือ 2 หยิก
พริกไทยในปริมาณปานกลาง
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 1 และ 1/2
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
[วิธีทำ]
▪ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน 5 มม.
▶สับและตีกุ้งเหลือ 1/3 หยาบ
▶ผสมมันฝรั่ง กุ้ง เกลือและพริกไทย และแป้งมันฝรั่งในชาม
☑เตรียมเป็นรูปวงรีและอบทั้งสองด้านด้วยน้ำมัน
[จุด]
โดยการบดกุ้งและเพิ่มมันก็มีบทบาทอย่างแข็งขันในฐานะสารยึดเกาะ
มันง่ายที่จะปั้นถ้าคุณทาน้ำมันกับมือของคุณ
· มันยากที่จะยุบถ้าคุณสร้างรูปร่างในขณะที่เอาอากาศออกอย่างแน่นหนา
ハッシュドポテトは定番の人気メニューですが、えびを加えると一味違った贅沢な味わいになります。今回のレシピでは、えびをミンチ状にして加えることで、つなぎの役割も果たしながらプリプリ感もしっかり楽しめるのがポイント。材料も身近なので気軽に挑戦できます。 また、ハッシュドポテトに合う献立としては、野菜たっぷりのサラダやさっぱりしたマリネ、スープと組み合わせるとバランスよくいただけます。特に「エビとマッシュルームとじゃがいも」の組み合わせは味の相性が良くおすすめです。 カロリーが気になる方は、揚げ焼きにする際の油の量を控えめにしても十分美味しく仕上がりますし、片栗粉を使うことで外はしっかり、中はふんわりの食感をキープできます。業務スーパーでも手に入りやすい材料でコスパも良いのが嬉しいです。 今回のえび入りハッシュドポテトは、普段の食卓を少し豪華にしたいときやおもてなし料理にもぴったり。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも活躍します。 みなさんもぜひ挑戦して、家庭のハッシュドポテトのイメージを新しくしてみてはいかがでしょうか？
