ใส่มะเขือเทศไข่ดาวบนขนมปังปิ้งเนยที่ทำในกระทะ
ทำเนยละลายในกระทะโดยไม่ต้องใช้เครื่องปิ้งขนมปังและอบขนมปัง ขนมปังปิ้งที่มีความร่ำรวยและกลิ่นหอมของเนยเป็นสิ่งที่ดีที่สุด👍
โดยการรวมมะเขือเทศเชอร์รี่กับไข่ดาวมะเขือเทศสามารถใช้เป็นซอสได้
นอกจากนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่มีสไตล์ในครั้งเดียวโดยโรยสมุนไพรผสมบนไข่ทอดจบด้วยไข่ดาวบนขนมปังปิ้งและสม บูรณ์
<🍳ราคาประมาณ 400 เยน>
<⏰เวลาทำอาหาร ☑ ประมาณ 10 นาที >
[วัสดุ]
(สำหรับ 1 คน)
ขนมปัง 1 ชิ้น
1 ไข่
มะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ลูก
เนย 15 กรัม
น้ำมันมะกอกช้อนโต๊ะ 0.5
เกลือเล็กน้อย
สมุนไพรผสมค่ะ
พริกไทยป่นหยาบ
[วิธีทำ]
▪เตรียมมะเขือเทศเชอร์รี่: 2 ชิ้นหั่นเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน 2 ชิ้นผ่าครึ่ง
▶ใส่เนยลงในกระทะแล้วละลายด้วยความร้อนต่ำ
▶เพิ่มขนมปังและอบด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน (กรอบและสีทอง)
☑อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
☑จัดมะเขือเทศหงายขึ้นและเติมเกลือเล็กน้อย
☑แตกไข่ตรงกลางแล้วปั้นด้วยช้อน
☑โรยเกลือและสมุนไพรผสมบนไข่
8. โรยด้วยน้ำ ปิดฝา และนึ่งบนไฟอ่อน (จนต้องการความแข็ง)
วางไข่ดาวบนขนมปังปิ้งเนยแล้วโรยด้วยพริกไทยป่นหยาบให้เสร็จ
[จุด]
เน ย✔ละลายอย่างช้าๆ บนไฟอ่อน ระวังอย่าให้ไหม้
✔การอบขนมปังในกระทะแช่ในความร่ำรวยของเนย
✔ถ้าคุณไม่ชอบมะเขือเทศเบคอนหรือแฮมก็โอเค
バタートーストをフライパンで作ると、トースターとはまた違った香ばしさとバターのコクが楽しめます。私もこの方法を知ってから、朝の定番になりました。 ミニトマトはカットの仕方を変えるだけで見た目も変わり、ソース代わりのジューシーさが目玉焼きとよく合います。トマトが苦手な方はベーコンやハムを代わりに使えばまた違った味わいが楽しめますよ。 また、ハーブミックスをふりかけることで、料理が一気におしゃれに変身。私はバジルやオレガノが入ったミックスをよく使っています。蒸し焼きにする際の少量の水が、卵をふんわり仕上げてくれるコツ。 この組み合わせは忙しい朝でも手軽に作れて、見た目も華やかなのでおもてなしにもぴったり。ぜひ自分流にアレンジして、お気に入りの朝食スタイルを見つけてみてください！
