[สูตรประหยัดเวลาและประหยัดเวลา] ชามผูกไข่กับเนื้อสับ!

ชามผูกไข่ที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมเนื้อสับ! ทอดเนื้อสับและหัวหอมในกระทะเพิ่มเครื่องปรุงรสและต้มสักครู่ หมุนไข่ที่ตีแล้วปิดให้เสร็จ! สูตรพันธมิตรของแม่บ้านที่วุ่นวายที่สามารถทําได้ใน 10 นาทีโดยไม่มีปัญหาในการตัดเนื้อ ไข่ปุยและเนื้อสับที่มีอูมามิมากมายมีรสชาติที่ลึกล้ํา แน่นอนว่าเนื้อหั่นบาง ๆ และหมูสามชั้นก็โอเคเช่นกัน!

<🍳ราคา ☑ ประมาณ 300 เยน>

<⏰เวลาทำอาหาร ☑ ประมาณ 10 นาที >

[วัสดุ]

(สำหรับ 2 คน)

ข้าวอุ่น 2 ถ้วย

หมูสับ 200 กรัม

1 หัวหอม 150 กรัม

หัวหอมสีเขียวในปริมาณที่เหมาะสม

ไข่ 2 ฟอง

เกลือ 1 หยิก

< เครื่องปรุงรสรวม >

น้ำ 200 มล.

Mentsuyu ช้อนโต๊ะเข้มข้น 4 เท่า 2

ซีอิ๊ว มิริน เหล้าทำอาหาร อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

[วิธีทำ]

▪หั่นหัวหอมบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเตรียมไข่ที่ตีแล้ว

▶ผสมส่วนผสมเครื่องปรุงในชาม

▶ใส่เนื้อสับลงในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมันแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนสุกประมาณ 80%

ใส่หัวหอมและเกลือแล้วทอดจนหัวหอมนุ่มและเนื้อเป็นสีน้ำตาล

☑เพิ่มเครื่องปรุงและเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 1-2 นาที

☑ ยกเป็นไฟร้อนปานกลาง ใส่ไข่ที่ตีแล้วรอจนกว่าจะแข็งตัวตามธรรมชาติโดยไม่ต้องผสม

☑ใส่ข้าวและโรยหัวหอมสีเขียวให้เสร็จ

[จุด]

เนื้อสับ✔ทอดจนเป็นสีเพื่อขจัดกลิ่นของเนื้อและนำอูมามิออกมา

✔หลังจากใส่ไข่ที่ตีแล้วอย่าผสมมันจะเป็นผิวที่นุ่มและสวยงาม

เนื้อสับ #ไข่_ผูก #ชาม