Apple, marshmallow, just three things. Kids should like it....

นอกจากวัตถุดิบหลักอย่างแอปเปิ้ล 3 ลูก น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร และเจลลาตินผง 40 กรัมแล้ว การควบคุมความหวานด้วยน้ำตาลหญ้าหวานประมาณ 10-15 กรัมช่วยให้ขนมนี้เหมาะสำหรับเด็กที่ต้องการลดน้ำตาลได้ดี ขั้นตอนการทำง่ายมาก เริ่มจากตั้งน้ำเปล่าต้มกับแอปเปิ้ลจนแอปเปิ้ลนุ่มประมาณ 30 นาที จากนั้นกรองเอาน้ำแอปเปิ้ลออกมาแล้วเติมเจลลาตินผงและน้ำตาลหญ้าหวานลงไปคนจนละลายหมด เมื่อส่วนผสมเข้ากันดี ให้เทใส่ภาชนะแล้วแช่เย็นประมาณ 20 นาทีเพื่อให้เจลลาตินเซตตัวเป็นมาร์ชแมลโลว์เนื้อนุ่ม หวานพอดีเหมาะกับเด็ก ๆ ใครลองทำแล้วจะรู้สึกว่าเป็นขนมที่ทำง่ายและอร่อย ยังดีต่อสุขภาพเพราะลดการใช้สารปรุงแต่งมากด้วยนะคะ