ซุย ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ นาคนิวาส🍜
วันนี้พี่ที่ออฟฟิศพาไปลองร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำย่านนาคนิวาส ร้าน ซุย ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ เดินทางง่าย มีที่จอดรถสะดวก ร้านใหญ่กว้างขวาง บรรยากาศสบาย ๆ ไม่อึดอัด
เมนูที่นี่ไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยว ยังมีข้าวหมูกรอบที่ดูน่ากินมาก ราคาก็เป็นมิตร ราคาเริ่มต้นประมาณ 50 บาท ถือว่าคุ้มกับปริมาณและคุณภาพ สำหรับเราสั่งก๋วยเตี๋ยวเส้นคลุก บอกเลยว่าเผ็ดถึงใจถ ูกใจมาก แถมน้ำซุปก็คือเด็ด ซดร้อน ๆ คู่กับเส้นคือฟินสุด
ที่ประทับใจอีกอย่างคือความหลากหลายของเมนู ใครชอบหมูกรอบ เนื้อหมู หรือจะสายเส้นแบบไหนก็มีให้เลือกครบ เรียกได้ว่าอิ่มอร่อยสบายกระเป๋า ใครผ่านมาแถวนี้อยากให้ลองแวะจริง ๆ เพราะเป็นอีกร้านที่ตอบโจทย์ทั้งรสชาติ ราคา และบรรยากาศ
📍 พิกัด: ซุย ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ, ถนนนาคนิวาส กรุงเทพฯ
#ของกินนาคนิวาส #ร้านอาหารนาคนิวาส #ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยํา #ร้านอาหาร #กินอะไรดี
ถ้าใครเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวหมูแผ่น” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปลองร้านไหน แถว ๆ นาคนิวาสเราว่าร้านซุยเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะเขาทำแนวต้มยำที่เครื่องแน่นและปรุงได้ครบสายแซ่บ ส่วนตัวเราชอบสั่ง “เส้นคลุก” เพราะรสจะเข้มข้นกว่าแบบน้ำ (ความเผ็ดมาไวมาก) จุดที่ดีคือเขาแยกน้ำซุปมาให้ต่างหาก ทำให้เส้นไม่อืด ซดซุปร้อน ๆ แล้วค่อยคลุกเส้นกินสลับกันคือฟิน อีกอย่างคือในชามจะเห็นเครื่องชัด ๆ ทั้งหมูสับ ลูกชิ้น แคบหมู ถั่วลิสงคั่ว และพริกป่น ใครชอบต้มยำถั่ว ๆ มัน ๆ น่าจะถูกใจ สำหรับสาย “หมูแผ่น” แนะนำให้ดูเมนูแล้วเลือกท็อปปิ้งที่เป็นหมูแบบชิ้น/แผ่น จะได้ฟีลเคี้ยวเต็มคำ (ต่างจากหมูสับที่นุ่มเร็ว) แล้วค่อยเติมแคบหมูเพิ่มความกรุบ ส่วนตัวเราชอบปรุงเพิ่มแค่น้ำปลาและพริกป่นนิดหน่อยก็ถึงแล้ว เพราะพื้นฐานเขาจัดรสมาแน่นอยู่ ทริคการสั่งให้ได้ชามที่เข้าทางเรา - ถ้ากลัวเลี่ยน: เลือกเส้นเล็ก/เส้นหมี่ แล้วขอผักเพิ่ม จะตัดความมันของถั่วและแคบหมูได้ดี - ถ้าชอบเผ็ด: สั่ง “เผ็ดกลาง” ก่อน (ร้านนี้เผ็ดจริง) แล้วค่อยเติมพริกป่นทีหลังจะคุมรสง่ายกว่า - ถ้าชอบซุป: อย่าลืมขอซุปเพิ่มได้ ซดคู่กับเส้นคลุกคือดีมาก บรรยากาศร้านเป็นแบบโอเพ่นแอร์ โต๊ะเก้าอี้จัดค่อนข้างโปร่ง นั่งสบายไม่อึดอัด และบนโต๊ะมีชุดเครื่องปรุงครบ เหมาะทั้งมากินเร็ว ๆ ตอนพักเที่ยงหรือแวะฝากท้องหลังเลิกงาน ที่สะดวกอีกอย่างคือเขามีระบบสั่งผ่านการสแกน และมี QR สำหรับชำระเงิน ทำให้ช่วงคนเยอะก็ยังจัดการง่าย ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (ลองทั้งหมูสับและหมูแผ่น) แล้วแชร์ “ข้าวหมูกรอบ” ด้วย จะได้ครบทั้งสายเส้นและสายข้าวในมื้อเดียว อิ่มคุ้มในงบสบาย ๆ แถวถนนนาคนิวาส
