เฉินติ่มซำเยาวราช

ใครเสิร์ชหา “เฉิน ติ่มซำ” หรือ “ติ่มซำเยาวราช” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม ขอมาแชร์แบบคนไปลองเองนะคะ ร้านนี้เป็นเจ้าเก่าแถวเยาวราชที่เค้าว่ากันว่าอยู่มานานราว ๆ 80 ปี บรรยากาศจะเป็นฟีลร้านท้องถิ่นคึกคัก กินง่าย ๆ เน้นเร็ว อิ่มไว เหมาะกับวันที่อยากหาอะไรร้อน ๆ รองท้องหรือพาครอบครัวมากิน พิกัดร้านอยู่ย่านเจริญกรุง 16 (ใกล้โซนเยาวราช) แนะนำให้เช็กแผนที่ก่อนออกจากบ้าน เพราะช่วงเย็นคนค่อนข้างแน่น ถ้ามาช่วงพีคอาจต้องรอโต๊ะเล็กน้อย แต่ข้อดีคืออาหารออกไวพอสมควรค่ะ เมนูที่ส่วนตัวคิดว่า “มาร้านติ่มซำแล้วควรมี” คือพวกเข่งนึ่งร้อน ๆ อย่างขนมจีบ/ฮะเก๋า/ซาลาเปา รวมถึงของทอดแนว ๆ กรอบนอกนุ่มใน สั่งผสม ๆ กันจะได้ทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติหลากหลาย ถ้าไปกันหลายคน ลองสั่งหลายเข่งแล้วแชร์กันจะสนุกและคุ้มกว่า ทริคสั่งให้ฟินขึ้น: - ถ้าชอบรสจัด เติมจิ๊กโฉ่ว (น้ำส้มจีน) ตัดเลี่ยนดีมาก แล้วค่อยตามด้วยพริก/ซีอิ๊วตามชอบ - ของนึ่งกินตอนร้อน ๆ อร่อยสุด พอมาเสิร์ฟแล้วรีบชิมก่อน เนื้อแป้งจะนุ่มกำลังดี - ถ้าไปครั้งแรก ให้เริ่มจากเมนูคลาสสิกก่อน แล้วค่อยลองเมนูอื่น ๆ รอบถัดไป จะจับทางรสชาติร้านได้ง่าย เรื่องราคาโดยรวมถือว่าเป็นแนว “อร่อย คุ้มค่า สมราคา” ตามสไตล์ร้านเก่าเยาวราช กิน 2–4 คนสั่งหลายอย่างยังอยู่ในงบไม่แรง (ขึ้นอยู่กับจำนวนเข่งและเมนูที่เลือก) เหมาะกับทั้งสายตะลุยกินและคนอยากหาร้านติ่มซำกทมที่ไว้ใจได้ สรุปสำหรับคนที่กำลังหาว่า “เฉินติ่มซำดีไหม” ถ้าชอบบรรยากาศร้านเก่า รสชาติแบบติ่มซำสไตล์เยาวราช และอยากได้มื้อที่อิ่มคุ้ม ร้านนี้เป็นอีกที่ที่ควรปักหมุดไว้เลยค่ะ