‘ศุภจี’ ผุด ‘ข้าวแกงไทยช่วยไทย’ ราคาประหยัดจานละ 40 บาท ช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายมนุษย์เงินเดือน นำร่อง 1 แสนร้าน นาน 3 เดือน

วันที่ 11 ก.ค.69 นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ กำลังจัดทำรายละเอียดการดูแลค่าครองชีพ โดยเฉพาะการลดภาระค่าใช้จ่ายอาหารปรุงสำเร็จ หรือ จานด่วน ของประชาชน เป็นการต่อยอดโครงการไทยช่วยไทยพลัส โดยจะเปิดรับสมัครร้านอาหารเข้าโครงการข้าวแกงราคาประหยัด จัดทำเมนูข้าวราดแกงและอาหารปรุงสำเร็จ เบื้องต้นมองไว้ราคา 40 บาทต่อจาน

ขณะนี้มีร้านอาหารในเครือข่ายกระทรวงพาณิชย์ และเข้าร่วมโครงการไทยช่วยไทยพลัสประมาณ 2.5 แสนร้าน ในจำนวนนี้หากร้านอาหารใดสมัครเข้าโครงการ จะได้รับการสนับสนุนเงินช่วยเหลือด้านวัตถุดิบเพื่อการปรุงอาหาร ที่กำลังพิจารณาวงเงินต่อรายว่าจะสนับสนุน 3 พัน, 5 พัน หรือ 1 หมื่นบาท และตั้งเป้านำร่อง 1 แสนร้านก่อน ระยะเวลาโครงการอย่างน้อย 3 เดือน

กำหนดจะเริ่มได้ทันทีที่ผ่านความเห็นชอบจากที่ประชุม ครม. คาดว่าจะนำรายละเอียดที่ให้กรมการค้าภายในจัดทำ เสนอ ครม.ให้ได้ภายในสัปดาห์ที่ 3 ของเดือนกรกฎาคมนี้ เพื่อจะเริ่มโครงการก่อนเดือนสิงหาคม ซึ่งโครงการไทยช่วยไทยพลัสเข้าเดือนที่ 3 พอดี เพื่อช่วยเหลือลดภาระมนุษย์เงินเดือน พร้อมกับต่อยอดโครงการไทยช่วยไทยพลัส โดยใช้ร้านอาหารที่มีอยู่ จะเรียกว่าเป็น “ข้าวแกงไทยช่วยไทย” ก็ได้

โดยเราไม่ต้องการบังคับร้านอาหาร หรือแทรกแซง ว่า ต้องลดราคาเมนูอาหารปรุงสำเร็จ จากที่มีการปรับเพิ่มไปก่อนหน้านี้ และราคาเฉลี่ยจะเกินเมนูละ 50 บาท แต่จะเป็นความสมัครใจ ที่ร้านอาหารเข้าโครงการต้องคัดเมนูอาหารปรุงสำเร็จ ครบทั้งคุณภาพและปริมาณที่เหมาะสม จำหน่ายในราคาประหยัด แล้วขายไม่เกิน 40 บาทต่อจาน เช่น ข้าวราดกับข้าวอย่างน้อย 2 อย่าง เป็นต้น ถือเป็นมื้อทางเลือกของประชาชน

โดยกระทรวงพาณิชย์ จะทำป้ายสัญลักษณ์ติดหน้าร้านให้ชัดเจน ให้ประชาชนได้รับรู้และเป็นทางเลือกหาร้านอาหารปรุงสำเร็จราคาประหยัด หากได้รับการตอบรับก็จะดำเนินการไปเรื่อยๆ พร้อมกับการเพิ่มจำนวนร้านอาหารราคาประหยัดไปทั่วประเทศ